Arrautza fideoak soja saltsarekin

Plater hau ez da errusiarra, osagai beharrezko guztiak argitasunei erakusten dizkit. Arrautza Osagaiak:

• Arrautza fideoak (Noodles) - 200 gramo
• Bean kimu - 80 gramo
• Tipula berdea - - Dastatzeko
• Baratxuria - 3 hortz
• Soy sauce - 4 elementu. koilara

argibideak

Plater hau ez da errusiarra, osagai beharrezko guztiak argitasunei erakusten dizkit. Arrautza fideoak ura irakiten hasten dira, irakiten 2 minutuz. Ura bateratzen dugu, kolander batean botatzen dugu. Noodles ez dira elkarrekin itsatsiko, aitzitik, oso frijagarria izan daiteke. Sute indartsu baten gainean, berotu olio pixka bat. Olio fin-fin txikitutako baratxuri jarri, minutu bat frijitu, nahastuz. Gehitu fideoak wok-era. Berehala pour soja saltsan, nahastu eta sua azkar egosi 2 minutuz. Ondoren, gehitu bean kimuak. Eta tipula berdeak. Mugitu, 2 minutu inguru frijitu eta berotu. Ez saltatu - soja saltsa saltsa da. Zerbitzatu aurretik, nahi izanez gero, sesamo haziak hautseztatu - ederragoa izango da. Bon appetit! :)

Bazkariak: 3-4