Spring risotto

Tipula finkatu, tipula eta tipula tipula txikitu. Azenarioak kuboetan moztu. Pour oilasko bonbilla Osagaiak: argibideak

Tipula finkatu, tipula eta tipula tipula txikitu. Azenarioak kuboetan moztu. Pote oilasko salda kazola txiki batean. Irakur ezazu. Frijitu zartagin handi batean 2 tbsp. oliba olio koilarak eta 2 koilarakada gurin. Gehitu txikitutako tipula eta azenarioak. Mugitu eta frijitu 1-2 minutu. Gehitu azalorea eta frijitu 1 minutu. Gehitu brokolia eta frijitu 30 segundoz. Gehitu squash eta frijitu 30 segundotan. Gatza eta nahasketa hautseztatu. Jarri nahasketa plaka batean eta jarri alde batera. Gehitu 1 tbsp. oliba olioaren koilarak eta gurina koilarakada bat frijitzeko berean. Bero ertaineko beroa. Gehitu arroza eta irabiatu, frijitu 1 minutuz. Gehitu ardoaren erdia eta 1/2/2 koilaratxo gatzarekin. Mugitu eta frijitu likidoa lurrundu arte. Hurrengo 30 eta 45 minutu bitarteko salda irakiten 1 Kopako gehitu, irabiatuz. Egosi salda xurgatu arte. Gehitu ardoaren gainerako erdia eta lurrundu arte. Gehitu berde tipula eta ilarrak, nahastu. Gatza dastatzeko. Gehitu salda gehiago, behar izanez gero. Gehitu gatza gehiago behar izanez gero. Arroza prest dagoenean, beroa kendu. Gehitu ahuntz gazta, parmesanoarekin eta barazkiekin, irabiatu. Apaindu aneta kimuekin eta zerbitzatu.

Bazkariak: 8