- Spaghetti - 360 gramo
- oliba olioa - 3 elementu. koilara
- intxaur zatiak - 1/2 Kopako
- baratxuri - 4 hortz
- kalabazin - 650 gramo (txikia (4-5 inguru)
- mahaspasekin - 3/4 kopa
- Gatza eta piperra - Dastatzeko
- Parmesanoarekin gazta - 1/4 Kopa
- trufa zuri olioa - dastatzeko (aukerakoa)
1. Kazola handi batean, gazitu ura irakiten jarri. Ur irakinetan, gehitu spaghetti eta prestatu arte, paketearen jarraibideei jarraituz. Urarekin xukatu eta espagetiak panera itzultzeko. Baratxuria bota. Ebaki kalabazin erdi eraztunetan. Intxaurrekin txikiak. 2. Berotu bero ertaineko oliba olioa frijitzeko zartagin handi batean. Gehitu intxaurrak eta frijitu, marroi kolorea hartzen hasi arte 3 eta 4 minututara arte nahastuz. 3. Gehitu baratxuria eta egosi, marroia hasten den arte, minutu bat inguru. 4. Gehitu kalabazin eta mahaspasekin zartaginean, gatza eta piperra. Frijitu, noizean behin nahastuz, kalabazin prest dago arte, 4 eta 5 minutuz. 5. Gehitu kalabazinaren nahasketa zartagin batean, espagetiekin eta astiro-astiro nahastu. 6. Gazta birrindua gazta birrindua bota ezazu zerbitzatu aurretik. Gehitu tanta batzuk oliba olio zuriak nahi izanez gero.
Bazkariak: 4