- gurina - 4 elementu. koilara
- oliba olioa - 2 elementu. koilara
- bonbillak - 1/2 pieza
- baratxuri - 4 hortz
- tigre-ganbak - 450 gramo
- ardo zuria - 1/2 kopa
- limoi - 2 pieza (zukua)
- Tabasco saltsa hotza - Dastatzeko
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- pasta "Aingeru baten ilea" - 240 gramo
- berdeak - - dastatzeko
- Parmesanoarekin - 1/2 Kopako
1. Tipula fin txikitu. Baratxuri aleak pasatu prentsaren bidez. Kazola ertain batean irakiten jarri gazitutako ura. Oliba olioa berotu eta gurina urtu ezazu zartagin handi batean bero ertainaz. Gehitu tipula eta baratxuri zartaginean eta frijitu 2-3 minutu arte tipula gardena bihurtzen den arte. 2. Gehitu ganbak, irabiatu eta egosi 2 minutuz. Gehitu limoi zukua. 3. Gehitu ardo zuria, gurina, gatza eta piperra eta saltsa beroa. Minutu gutxira irabiatu eta gutxitu. 4. Ur irakinetan pasta bota. Egosi pasta egosi arte. Urarekin xukatu ur likidoen 1-2 betaurrekoak jarrita. 5. Kendu zartagina sutan. Gehitu pasta eta nahastu macaroni ura gehituz beharrezkoa izanez gero. Gehitu saltsa, gatza eta piperra behar izanez gero. 6. Gozogintza tipula parmesanoarekin, perrexilarekin eta albahaka birrindu eta berehala zerbitzatu.
Bazkariak: 6