- Spaghetti - 300 gramo
- Okela xehatuta - 500 gramo
- Arku - 1 pieza
- Baton - 3 xerra
- Gazta - 60 gramo
- Arrautza - 1 pieza
- Gatza, piperra - Dastatzeko
- Tomateak - 4-5 pieza (saltsa)
- Tomate itsatsi - 3 elementu. koilarak (saltsa)
- Tipula - 2 pieza (saltsa)
- Baratxuria - 3 hortz (saltsa)
- Ardo lehorra gorria - 150 gramo (saltsa)
- Oreganoa eta albahaka - Dastatzeko (saltsa)
- Salt - Dastatzeko (saltsa)
1. Saltsarako. Tipula zuritu. Tipula fin txikitu, txikitu baratxuriak eta frijitu hainbat minutuz. Garbitu tomateak, zuritu eta irabiagailuan ehotzeko. Tomateak, tomateak eta ardoak nahastu. Pour nahasketa tipula frijitu batean, egosi 30 minutuz. 2. Loaf ura berotu. Ebaki tipula txikietan. Grate gazta graterretan. Haragi xehatua nahastu loaf, tipula, arrautza eta gazta batera. Gatza eta piperra. 3. Azukrerik gabeko xerra txikiak bota itzazu zartagin batean. Labean labean 200 gradutan 15 minutu. 4. Albondigak prest daude. Jarri saltsan eta belar bera gehitu. Bero baxukoa 5 minutuz. Irakiten spaghetti. Jarri itsaskia zerbitzatzeko platerean, jarri albondigak gainean eta saltsa bota gainean. Gazta birrindua eta berdeekin apaindu.
Bazkariak: 4