- Olibak hobi gabe - 100 gramo
- Cherry tomatoes - 7-8 piezak
- Ahuntz gazta - 150 gramo
- Basilikaren sorta - 1/2 pieza
- Perrexil sorta - 1/4 pieza
- Menda sorta - 1/4 pieza
- Limoi - 1 pieza
- Laranja - 1 pieza
- Tipula morea - 1/2 pieza
- Oliba olioa - 3 elementu. koilara
- Piper beltza - 1 pixka
Tomate cherry eta moztu erdia. 1 cm inguruko kuboetan moztu. Olibak erdira moztu (beltza eta berdea izan nuen, baina beltz bakarra edo berdea bakarrik erabili dezakezu entsaladaren zaporea ez da jasango). Tipula fin-fin txikituta. Mina, xukatu eta fin-fin txikitutako berde guztiak. Laranja eta limoi azala zuritu. Entsalada-ontzi batean, xukatu dugun guztia nahastu eta oliba olioarekin nahastu. Perch (ez gatza, olibak nahiko gazia dira) eta berriro nahastu. Oliba entsalada prest dago!
Bazkariak: 3-4