- Txerri (gantzik gabe) - 150 gramo
- Landare-olioa - 1-2 koilaratxo
- Tipula - 1 pieza
- Tomateak - 2 pieza
- Aguakatea - 1/2 pieza
- Entsaladak - - Dastatzeko
- Gazta - 100 gramo
- Gatza, piperbeltza - - Dastatzeko
- Trigo laua pastela - 2 pieza
Ebaki haragiak zati txikitan eta oliotan frijitu arte. Haragia ia prest dagoenean, jarri tipula fin-fin txikituta, minutu pare bat pasa ondoren - tomateak dicedekin. Urdaiazpikoa, 5-10 minutu - Haragia prest dagoen arte. Solim, piperra. Gari-tarta (tortilla) ertzean haragiaren betegarriaren zati bat jarriko dugu. Aguacate garbitu eta zerrendatan moztu. Gehitu betetzea. Ondoren, entsalada-hosto gutxi batzuk zabalduko ditugu. Ondoren, bota gazta osoan. Hodi biltzen dugu. Azkenean, jarri gure erroiluak plater batean, bota gazta pixka bat gainean eta mikrouhin labean minutu gutxiren buruan. Beharrezkoa da gazta urtu egiten dela eta tarta sueztitu egiten dela. Beste aukera bat burrito frijitu frijitu lehor batean. Bon appetit!
Bazkariak: 2