- piper gorria - 2 pieza
- saltsak - 6 pieza (oilaskoa)
- oliba olioa - 1. koilarakada bat
- baratxuri - 2 hortz
- Izurria - 2 pieza
- ardo-ozpina - 1/2 kopa
- lurrean piper gorria - 1 koilaratxo
- bonbilla - 1 pieza (eraztunak moztu)
- Txakurrak beroetarako buns - 6 pieza
- arku - 3 elementu. koilarak (grate)
- azukre marroia - 1 1/2 cups
- jengibrea - 1 koilaratxo
- limoi zukua - 1 1/2 art. koilara
- gatza - 1 pixka
- piper beltza - 1 pixka
1. Ketchup sukaldatzea: zartaginean berotu, gehitu oliba olioa. Olioa berotu egiten denean, gehitu ozpinak eta baratxuriak, 1 eta 2 minutuz egosi bero ertainaz. Gehitu aranak, azukrea, ozpina, jengibrea, piper gozoa, limoi-zukua, piper gorria. Gatza eta piperbeltza gustura dastatu. Jarraitu bero ertainaz egosi, maiz irabiatuz, 5 minutuz. Berotu bero baxua gainean simmer. Aldian behin irabiatu. 20 minutu inguru egosi. Gehitu limoi zukua. Prest ketchup jar sartu eta cool 2-3 ordu. 2. Ezarri gas parrilla bero ertainera. Itzulbiratu barazkiak paperean eta 10-12 minutuz egosi. 3. 4 minutu inguru frijitu parrillan frijitu. Frijitu zartaginak 1-2 minututan alde bakoitzean. 4. Bildu beroa txakurrak. Denboraldia ketchuparekin.
Bazkariak: 6