- patatak - 2 pieza (gazia ur gaziarekin)
- Tomateak - 2 pieza
- ahuntz gazta - 50 gramo
- gatza - 1 pixka (zaporea)
- azukrea - 1 pixka (zaporea)
- Basilioa - 6 pieza (hosto handiak)
- albahaka - 12 pieza (hosto txikiak)
- oliba olioa - 1 pieza
Irakiten "patata" uniforme batean. Zuritu eta eraztun erdi moztu. Tomateak zirkuluetan moztu. Txuleta gazta erdi eraztunetan. Egokiena piezak berdinak izan behar dituzu hiru osagai guztientzat. 2 pertsonentzako, 6 tomate, patatekin eta gaztarekin. Tomateak azukre apur batekin hautseztatu. Patata gatzarekin hautseztatu. Plater bat tomateak, patatak eta gaztak ordenatu zirkulu baten moduan. Oliba hostoekin hautseztatu. Oliba olioa bota eta mahaira zerbitzatu.
Bazkariak: 2