Patata frijitua eta piper gozoa

Preheat the furna 200 gradu. Salda batean, bero 1 koilaratxo olio ertaineko oinarrian. Osagaiak:

• oliba olioa - 1. koilarakada bat
• Tipula erdia - 1/2 pieza
• piper gorria - 1 pieza
• patatak - 450 gramo
• Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
• arrautza handiak - 8 pieza
• Erromero freskoa - 2 koilarakada

argibideak

Preheat the oven 200 gradu. Frijitzeko zartaginean bero ertaineko 1 koilaratxo koilaratxoa bota. Gehitu tipula eta piper gozoa, frijitu eta irabiatu, tipula pixka bat marroia arte, 5 minutuz. Ontzi batean jarri eta alde batera utzi. 2 koilarakada olio birrindu zartagin batean. Gehitu patata, gatza eta piperbeltza. Frijitu bero ertainaz, maiz irabiatuz, patatak biguna eta pixka bat marroia bihurtu arte, 10 minutu inguru. Jarri patatak ontzi batean tipula eta piperra, irabiatu. Jarri nahasketa zartaginean eta maila espatula batekin. Ontzi handi batean, irabiatu arrautza erromeroarekin, 1/2 koilaratxo gatza eta 1/8 koilaratxo piperrarekin. Pour baratxuri arrautza nahasketa. Bake 15 eta 20 minutu. Xerra moztu eta zerbitzatu.

Bazkariak: 4