- Gurina - 75 gramo
- Bonbila - 1 pieza
- Minced beef - 300 gramo
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
- Worcestershire saltsa - - dastatzeko
- Gazta Suitzako - 8 xerra
- Rye ogia - 8 xerra
Tipula erdi eraztun moztuko dugu. Gurina koilarakada batean frijitu zartagin batean. Tipula frijitu bero ertain biguna arte. Mince gatza, piperra, Worcestershire saltsa denboraldian, oratu zure eskua. Forma biribilduko albondigak osatzen ditugu, hanburgesa bat bezala. Frijitu cutlet lurrazal seguru batean alde batetik ... Itzal ezazu eta frijitu beste aldean, prest dago. Gurina zertxobait ogi zati apur bat frijitu. Ogi zati bat gazta xerra bat jarriko dugu, orduan - txuleta eta tipula pixka bat. Goian gazta xerra eta ogi xerra bat da. Frijitu ogitartekoa bi aldeetan ogi urrezko lurrazala arte. Amaitutako sandwicha erditik moztu eta beroa zerbitzatzen du. Bon appetit!
Bazkariak: 3-4