- oilasko xerra - 450 gramo (haragi xehatua)
- tipula berdea - 2 pieza (txikituta)
- olo bran - 1/4 kopa
- gatza - 1/2 koilaratxo
- gari-erroiluak - 6 pieza
- letxuga hostoak - 12 pieza
- maionesa - 1 pieza
- perretxikoak - 1 1/2 cups (fin-fin txikituta)
- baratxuriak - 1-2 hortzak
- Asetze lehorra - 1 1/2 koilaratxo
- piper beltza - 1/8 koilaratxo
- Tomateak - 2 pieza
- mostaza - 1 pieza
1. Oilasko xerra, perretxikoak, tipula, baratxuria, olo brania, tarragona, gatza eta piperra nahastu. 6 lodierako batez besteko lodiera berdinak eratu ditugu. 2. Preheat the grill. Xukatu txuletak parrillan. Estalkia itxi eta alde bakoitzean 6 eta 7 minutuz egosten. 3. Cutlet prestatzeko 2 minutu lehenago, jarri erroiluak estalkian berotzeko. Bete txuleta eta osagarriekin.
Bazkariak: 6