- Arkume-ilea (450 g) - 1 pieza
- Tipula berdeak - 4 pieza
- ogi zuria - 2 xerra
- kakahueteak edo almendrak - 1/3 kopa
- Beheko Cumin - 1/2 koilaratxo
- jengibre freskoa - Art. 1 koilarakada bat
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- Arrautza handia - 1 pieza
- mostaza - Art. 1 koilarakada bat
- maionesa - 1/3 beira
- Hanburgesentzako buns - 4 pieza
Xukatu tenperatura altuarekin. Elikagaien prozesadorean konbinatu ilarrak, tipula berdeak, ogia, kakahueteak, kimu eta jengibrea, gatza eta piperbeltza. Jarri nahasketa erdia ontzi batean, gehitu arrautzak gainerako nahasketa. Beat nahasketa elikagaien prozesadorean leuna arte, gehitu nahasketa ontziari eta ondo nahastu. Zatitu nahasketa 4 ataletan, forma 4 txuleta. Olioz lubrifikatu alde bakoitzean. Patatak frijitu alde bakoitzean 3 eta 5 minutuz. Frijitu parrillan buns. Txuleta erroilen erdiak jarri eta goiko aldean gainerako estalkiekin estali. Hornitu hanburgesak, letxuga, mostaza eta maionesa.
Bazkariak: 4