- gazta Panier - 1 Kopako (txikitu)
- bonbilla - 1 pieza (txikia)
- chili - 1/2 koilarakada (hautsa)
- cumin - 1/4 koilarakada (lehorra)
- Masala gramo - 1/2 koilarakada
- baratxuri - 1/2 koilaratxo (itsatsi, birrindu edo pounded)
- martorri - 1 pieza
- ketchup - 1 koilaratxo
- ogia - 4 xerra (xerra)
- olioa - 1 pieza (topa)
- gatza - 1 pieza (dastatzeko)
Jarri ontzi batean gazta. Gehitu chili, garam masala, gatza, martorri txikitua, tipula eta kuminoa. Nahastu. Gehitu ketchup eta baratxuri. Mugitu zure eskuarekin. Atzerakoan sukaldaritza ogia egiteko gara. Kendu lurrazalak ogi xerra batetik. Ogi xerra batekin ebakita. Bete 1 betegarri koilaratxo. Roll-a roll bihurtzen dugu. Prest roll. Errepikatu beste ogiekin batera. Gurutzatu lapikoak eskuoihal heze batean. Ezarri 15 minutuz. Gurina gurinarekin lohitzen dugu. Frijitu zartagin batean frijitu. Bon appetit!
Bazkariak: 1