Ricotta eta alkatxofak izozkiak

Arreta mesedez! Ricotta gaztaren gazta da. Nahi izanez gero, gaztaren ohiko gazta eta osagaiak ordezkatu ditzakezu :

• Ricotta - 250 gramo
• Cream 33-35% - 250 mililitro
• Yolks - 2 pieza
• Sugar - 100 gramo Gram
• Hobi gabeko apricots - 200 gramo

argibideak

Arreta mesedez! Ricotta gaztaren gazta da. Nahi izanez gero, ordezkatu ahal izango duzu Curd arruntarekin edo Philadelphia, Buko, Almette eta abar bezalako barietateekin. Apricots dadoetan moztu behar dira, eta azukrea gorringoak ehotzen beltzarekin kolorea moztu. Ondoren, gehitu gazta birrindua eta nahastu. Ondoren frijitu krema eta gehitu cottage gazta, eta gero nahastu. Ondoren, apricots kuboak gehitu eta dena nahastu. Jarri dena moldeetan eta izozkailuan jarri 5 orduz (gau osoan egin dezakezu).

Bazkariak: 6