- loaf - 1 pieza (450 g inguru)
- krema lodi - 2 edalontzi
- Esnea - 1 1/2 cups
- txokolatea - 240 gramo
- arrautzak - 2 pieza
- arrautza gorringoak - 2 pieza
- azukre - 1 1/4 kopa
- gatza - 1 pixka
- krema gantz - 1 beira (krema harrotua)
- azukrea - 2 elementu. koilarak (krema harrotua)
- banilla extract - 1 koilaratxo (krema harrotua)
- caramel saltsa - 1 dastatzeko
1. Preheatatu labean 160 gradu. Ebaki ogiaren lurrazala eta moztu xerra batean eta gero 2,5 cm-ko tamainako kubo. Ogia etengabe prestatu gozogintza erretilu batean eta labean 20 minutuz, urrezko marroia arte. Onartu aurretik erabat hozten utzi. 2. Bitartean, krema eta esnea bero handitan berotu eta irakiten jarri. Kendu beroetatik eta txokolate txikitua gehitu. Utzi 1 minutuz stand, eta gero nahasketa bat irabiatu eta alde batera utzi. Ertain katilu batean, irabiatu arrautzak, arrautza gorringoak, azukrea eta gatza whiskarekin. Pixkanaka-pixkanaka 1/2 esne kaka gehitu eta whipping jarraitzen. Pixkanaka-pixkanaka nahasketa beste 1/2 kopa gehitu eta berriro irabiatu. Ondoren gehitu gainerako nahasketa eta ondo irabiatu. Lubrifikatu gozogintza plater. Jarri txigortua formularioan eta txokolate nahasketa gainean jarri. 3. Forma ezazu polietilenoa eta esku bat ogia bota dezazun, nahasketarekin batera uniformeki sartuta. Jarri hozkailuan 8 ordu inguru. Astiro nahastu nahasketa batzuetan. 4. Preheatatu labea 160 gradutan. 60-70 minutuz gozatzeko esnea. Freskatu 15 minutu barru. 5. Nahasketa katilu handi batean, irabiagailua abiadura handian. Gehitu azukrea eta irabiatu aparra lodi batean. Gehitu bainila ateratzeko eta irabiatu. Pour el pudÃn con caramel saltsa, apaindu krema harrotua eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4-6