- beets gorrien sorta (20 inguru), zuritu, hostoak utzi - 6 pieza
- erremolatxa horia (20 inguru) ligaments, zuritu, hostoak utzi - 6 pieza
- oliba olioa - 1/4 kopa
- baratxuri ale, xehatu xerrak - 4 pieza
- pecans, txigortuak eta txikitu txikituta - 1 kopa
- molde gazta - 90 gramo
- ardo zuriaren ozpina - 2 koilarakada
Preheat the oven 200 gradu. 4 paperezko ildoak ezartzea. 10 beets bota. Olioa bota. Denbora gatza eta piperra. Papera sartu eta labean erremolatxa biguna den arte, ordubete inguru. Zabaltzeko eta zabaltzeko baimendu. 4 zatitan moztu eta moztu. Berotu gainerako 1/4 kopa olio frijitu zartagin handi batean bero ertainaz. Gehitu baratxuria eta frijitu urrezko marroia arte, 2 minutu inguru. Gehitu erremolatxa hostoak eta frijitu 3 minutu inguru. Paper eskuoihal bat jarri eta xukatu. Beets nahastu hosto frijituak, fruitu lehorrak, gazta eta ozpina. Denbora gatza eta piperra. Uretan nahastu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 6-7