Zuku naturalak txarrak edo txarrak dira?
Denbora luzez, fruta-zuku mota guztien erabilera oso erabilgarria da gorputzerako. Baina ez hain aspaldi, zientzialariek kontzentratutako zukuen erabilera organo batzuetan eragin txarra dute. Bereziki, behin eta berriz adierazi da zukuak gastritis eta sabeleko ultzerak agerraraztea eragiten duela. Ez da zehatz-mehatz esan behar zuku naturala erabiltzea ondorioak dakartzaela. Baina horietako kalte batzuk daude.
Izurri naturalak kalteak
Zenbaki harmoniko baten etsai nagusietako bat dute, eta organismo osoa, oro har, azukrea. Fruitu batzuen zukuek, adibidez, sagarrak edo mahatsak, 1000 litroko kaloria izan ditzakete eta gosea handitzen dute. Eta zukuak ontziratutako ontziak ikertzen badituzu, aurkikuntza desatsegina egin dezakezu: edariaren 300 ml ere 5-6 koilarakada azukre eduki ditzakete. Zenbait fabrikatzaileek bereziki azukrea azukrea duten ontzietan adierazten dute. Baina zuku horren fabrikazioan, ordezkoak erabil daitezke: aspartamoa, sacarosa edo fruktosa.
Izurdea hutsik edaten duten zerealak maiz erabiltzen dira traktuko gastrointestinalen gaixotasunen aurrean predisposatuta daudenentzat. Izan ere, zukuak gehienak azidoak dituzte, kolitisaren, gastritisaren eta pankreatidaren garapena eragiten dutenak. Hortz sentikorrak arriskutsuak dira. Azidoa esmaltea korrosatzen du, meheagoa egiten du. Hori dela eta, dentistek edateko zukuak hodi bidez bakarrik gomendatzen dute.
Gomendatutako eguneko zukua zenbatekoa gomendatzen da 200 gr baino gehiago. Nahikoa da bitaminak eta aztarna elementuak gorputzaren beharra betetzeko. Gehiegizko zukua kontsumitzen duten substantzia biologikoki aktiboek eduki dezakete urdaileko molestia.
Debekurik larrienetako bat edoskitzea ez da edan zukura. Erreakzio kimikoaren ondorioz, pilulak sendagaiak murriztu egiten dira eta, kasu batzuetan, konbinazio horrek elikadura intoxikazioak eragiten ditu.
Dendan - hautatu "eskubidea" zukua
Ekipamendu zuzeneko zuku naturala bilatzeko paketatuta ez da beharrezkoa. Hala nola, zukuak edalontzietan bakarrik estaltzen dira, adibidez, hiru litroko poteetan. Produktuaren gainerako guztia, "zukua" izen komertziala den arren, ez da. Fruta-edariak bezalakoak dira,% 70 eta% 30 fruta-purearekin.
Sukaldaritza squeezed sukaldaritza
Zukua birrindutako hautapena gorputzaren ezaugarriak eta lortutako efektuaren arabera oinarritzen da. Adibidez, zitrikoek kantitate handietan C bitamina, blues eta depresioa aurre egiteko laguntzen du off-denboraldian. Laguntzen eta erretzen dute, nikotina gorputzetik aparte kanporatzen delako. Gaixotasun gastrointestinalak dituzten pertsonak ez lituzke zitrikoen zukua edan.
Apple-ko zukua eraginkorrenetariko bat da, ezin hobeto laguntzen du avitaminosis aurre egiteko. Gorputza saturatzen du antioxidatzaileak, burdina eta zinka. Baina ez da gomendagarria sagar zukua estutu, gastritis edo pankreatitis pairatzen dutenentzat, hau gaixotasuna areagotu egingo litzateke.
Aholku baliagarriak
Edan zuku freskoago edan bazkari bat baino ordu erdi hobea, gorputzak substantzia baliotsu guztiak xurgatu ditzan. Elikagaiak garbitzeko ez da beharrezkoa - urdaileko gaitza sor daiteke.
Ez da beharrezkoa fruta-zukuak haziekin konbinatzea. Baina hazitako fruituetatik, aitzitik, fruta-nahasketa bikaina bihurtzen da.
Garrantzitsua da zukua kontsumitzea berehala prestatu ondoren, substantzia onuragarriek airearekin erreakzionatu arte.