- gurina - Art. 9 koilara
- azukre marroia argia - 1/4 kopa
- irina - 1 1/2 cups
- gatza - 1/4 koilaratxo
- esne txokolatea - 150 gramo (chocolate karameluentzat :)
- azukre 1 1/2 cups
- ura - 1/4 beira
- Gurina - 6 Art. koilara
- koipe krema - 1 beira
- gatza - 1/2 koilaratxo
- itsas gatza - 1. koilarakada bat
Preheat 175 gradu labean. Idatzi laberako forma karratua pergamino paperarekin eta lohia olioarekin. Egin orea. Mixerek gurina eta azukre marroia irabiatu ertaineko abiaduran, 3 minutu inguru. Gehitu irina eta gatza, irabiagailua ondo nahastu arte. Pour orea moldea eta labean marroi argia arte, 30 minutu inguru. Egin txokolatezko karamelua. Jarri txokolatea ontzi batean. Bero azukrea eta ura kazola txiki batean bero ertainaz gain, 10 eta 12 minutuz egosi. Kendu beroetatik. Gehitu gurina, krema eta gatza. Ekarri irakiten bat, irabiatuz, masa homogeneoa lortzen den arte. Pour nahasketa txokolatean. Utzi 2 minutuz. Mugitu ondo eta utzi nahasketa hoztu arte, 10 minutu inguru. Xukatu karamelu orea amaitutakoan. Hozkailuan jarri gutxienez 4 ordu edo gauez. Itsas gatza bota eta 16 plaza moztu. Tartak hozkailuan gorde daitezke 3 egun arte.
Bazkariak: 16