Bide batez, dietak ez du zenbait produkturen gezurra epe laburrean eragiten, baina elikadura-printzipio orokorra, bizitza osoan zehar bete beharrekoa. Hau da, bereziki, 2 motako diabetea duten pertsonentzat.
Baimendutako produktuak
Diabeteentzako dieta zorrotza izan arren, kontsumitu daitezkeen elikagaien zerrenda nahiko zabala da. Erosotasuna lortzeko, hainbat kategoriatan banatuko dugu.
- Kantitate mugagabeetan, barazki gordinak kontsumitu ditzakezu, zuntz aberatsak, ur asko baitago. Azenarioak, beets, aza, pepinoak eta tomateak jan ditzakezu nahi duzun bezala, hemen ere perretxikoak dira. Baina patatekin gehiago kontuz ibili behar duzu.
- Tea eta kafea edan behar dira azukre gabe. Bestelako edariak prestatzeko, kaloria gutxiko azukre ordezkoak erabili behar dituzu.
- Haragiak eta esnekiak koipeak bakarrik jan ditzakete. Baina kasu honetan, erabilera oso ondo kontrolatzen da. Era berean, ogia, gazta eta babarrunak merezi du.
Eta orain debekuei buruz
Goiko zerrendan ikus dezakezunez, diabetes mellitusarentzako dieta agian ez da hain larria izango lehen begiratuan. Baina oraindik ere kontuan hartu behar da eta, posible bada, elikagai batzuk baztertzen edo gutxitzen ditu. Diabetesarekin ezin duzu jan :
- Gurina, gazi-krema, krema eta gaztanbera, gantz ehuneko handia duena
- Maionesa, margarina eta edozein animalia gantz
- Nuts eta haziak
- Ketutako produktuak eta azpiproduktuak (gibela, giltzurrunak, birikak, bihotza)
- Gozogintza eta edari gozoen dieta guztiz baztertuta. Kasu gehienetan, erabat alkoholak utzi behar dituzu.
Sortu menua
Zeure burua sor ditzakezun dieta baten adibide txiki bat besterik ez dugu ematen. Plater bakoitzaren parentesi artean, egunean kalkulatutako elikagaien zenbatekoa adieraziko da. Elikagai horientzako arau nagusia ohi da, baina ez da nahikoa. Diabetesentzako dieta adibidea :
Gosaria. Olo ur gezako porridge. Buckwheat (% 25) ordezkatu dezakezu.
Bigarren gosaria normalean bi ordu lehenago egiten da. Gatz gutxiko gaztan 100 gramo jan (% 15).
Bazkaria. Osagarri bat prestatu barazkiak berriro ur gainean. Oilasko txuleta edo haragi egosia osotu dezakezu eta ozpin-olio pixka bat eduki ezazu (% 30).
Merienda bazkaltzeko hiru ordu igaro ondoren hasten da. Berarentzat, ezin hobeto moldatzen da fruta (% 10).
Afaria onena da bost ordu lehenago oheratu aurretik. Tortilla egosten edo irakiten (atera) arrainak barazkiekin (% 20).
Oheratu baino ordubete lehenago, gosearen sentimendu sendoa baldin baduzu, esne edo kefir edalontzi bat edan dezakezu.
Mediku batzuen gomendioak
Diabetoentzat, oso garrantzitsua da odoleko azukre-mailak etengabe kontrolatzea. Hori dela eta, dietak produktu berri batzuekin dibertsifikatzeko asmoa baduzu, ziurtatu analisi bat egin ondoren jaki berriak janari ez duela eraginik izango.
Batzuk ez dute bizitza imajinatzen gozorik gabe, eta diabetes mellitusa benetako tortura bihurtzen du. Zorionez, gaur egungo dendetan cookieak erosi ditzakezu, baita gozokiak ere, fruktosa duten diabetikoen gainean.
Diabetoek esan bezala, gaixotasuna ez da esaldi bat, baizik eta bizimodu bat. Hori dela eta, dieta bateratua eta trebezia fisikoa erabiltzeak denbora luzez mantendu ahal izango duzu.