- zucchini - 3 pieza
- baratxuri - 2 hortz
- erramu hosto - 1 pieza
- Erromeroaren adarra - 1 pieza
- sage orriak - 2 pieza
- Ezkainezko adar bat - 1 pieza
- krema - 250 mililitro
- gazta - 100 gramo
- gatza, piperra - - dastatzeko
Preheat the oven to 200 ° C. Slice kalabazin xerra. Preheat oliba olioa frijitzeko zartagin batean, gehitu 1 erramu hostoia, 1 ezkaia hostoia, erromeroaren 1 tipula, 2 saltsa-hosto eta 2 ale baratxuri ale. Fry minutu bat. Gehitu kalabazina. 10 minutu inguru frijitu xerra marroi arte. Gatza eta piperra, ondo nahastu eta beste minutu batez frijitu. Kendu baratxuriak eta belarrak, jarri izokina estalkian eta utzi xukatu. Nahastu krema, gazta, gatza eta piperra. Olioa lubrifikatzeko formularioa. Kalabazin erdia laua geruza batean plater batean jarri. Pour krema nahasketa erdia. Jarri gainerako kalabazina, eta krema gainerako gehitu. 20- 30 minutu inguru jarri labean, urrezko marroia arte.
Bazkariak: 6