- landare-olioa - 15 mililitro
- bonbilla - 1 pieza
- piper gozoa - 1 pieza
- oilasko salda - 375 mililitro
- kanela - 1/4 koilarakada
- gatza - 1/4 koilaratxo
- beheko piperra - 1/4 koilaratxo
- beheko piperra - 1/4 koilaratxo
- arroza - 3/4 beira
- ilarrak - 150 gramo
Sartu bero ertaineko zartagin batean. Pour landare olioa. Tipula fin-fin txikitu arte, zartaginean frijitu arte. Zuritu eta fin-fin txikitu piper gozoa. Gehitu tipula ere. Ondoren, gehitu 3/4 arroz kopa. Kendu ondo 1 minutu baino gehiagoz. Pour oilasko salda, kanela, gatza eta piperbeltza gehitu irakiten. Berotu beroa, estalki batekin estali eta bero baxuko simmer, arroza biguna bihurtzen den arte eta likido guztia xurgatu arte. 20 minutu baino gehiago iraungo du. Ondoren, gehitu berdea ilarrak eta nahastu. Bon appetit!
Bazkariak: 4