Lurrungailuak

Prestaketa: Olioaren lurrazala kendu eta esnea ogia beratzen du. Haragia galduta osagaiak:

• behi - 500 gramo
• Gari ogia - 125 gramo
• ura - 150 mililitro
• esnea - dastatzeko
• gatza dastatzeko

argibideak

Prestaketa: Olioaren lurrazala kendu eta esnea ogia beratzen du. Haragiaren gainkargaren bidez pasatu, haragia ogia estutu eta berriro haragi-moldean igarotzen da. Saltatu eta irabiatu pixkanaka ur hotzarekin. Ondorengo masa labanak osatzeko, ontzi batean jarri, estali eta 15-20 minutuz egosi irakiten ahula.

Bazkariak: 3-4