- Txerriki saltsak - 500 gramo
- Bay Leaf - 1 pieza
- Ardoaren ozpina - 40 mililitro
- Brokolia - 400 gramo
- Oliba olioa - 120 mililitro
- Tomateak - 200 gramo
- Limoi zukua - 20 mililitro
- Perrexila - 10 gramo
- Tipula - 3 gramo
- Green lentilek - 200 gramo
- Kanela - 1 pieza
- baratxuri - 3 hortz
1. Lehenik eta behin salsa prestatzen dugu. Scald tomate batzuk, larruazala zuritu eta kubo txikietan moztu. Baratxuri txikitu, tipula, pipermina. Oliba olio pixka bat berotu frijitzeko zartagin batean eta hozten zartagin batean. 10 minutu su txikian frijitu. Ondoren, sua handitu eta ozpinetako koilarakada batean bota. Fire txikitu eta jarri tomateak hemen. Ordu erdi igarotzen gara, nahastuz. 2. Orain, dilistak. Preheat labean 220 gradu. Lagunek zartaginean jarri eta ura (1 litro) bota, hemen ere, baratxuri eta erramu hosto. Perrexil lollipop hosto kopa batean. Lenteontzirako zurrupatu eta zartaginean jarri. 20 minutu egosten dugu. Ur asko xukatu, zurtoinak kendu, birrindu baratxuriak eta jarri berriro, oliba olioa eta ozpina koilarakada bat gehitu, perrexila. Mugitu eta gatza. 3. Saltsak prestatu. Oliba olioz apaindu dugu, moldea jarri eta labean jarri 25 minutuz. Kazola handi batean sukaldeko brokolia. Koltxoi baten bidez iragazi eta oliba olioarekin eta limoiarekin denborarekin. 4. Salsa prestutik aurrera, kanela makila bat ateratzen dugu. Platerean dilistak eta txistorra bota zituzten.
Bazkariak: 4