Kokozko krema pastela

Lehenespenez, dagoeneko prestatu duzun oinarriaren oinarria duzu. Proba osagaiak: argibideak

Lehenespenez, dagoeneko prestatu duzun oinarriaren oinarria duzu. Pastela oinarritzeko pasta edozein izan daiteke, beraz, labean nahi duzun onena prest arte. Nahastu almidoia, gatza eta azukrea. Esnea bota eta bero ertainarekin egosten jarri. Gorringoak irabazten ditugu. Esnearen nahasketak loditzeko orduan, gehitu 1-2 koilarakada esne nahasketa irabiatutako gorringoak. Mugitu. Arrautzak eta esnekiak nahastu ondoren, nahasketa hori kazola handi batera itzuliko da esnea beroarekin nahastuz. Beat, egosi 2 minutu gehiago bero ertainarekin. Ondoko nahasketan, gehitu bainila esentzia eta gurina. Beat. Bertan ere koko azalaren erdia gehitu dugu (beste erdia oso erabilgarria da bukatutakoan). Ondoko erramu berdinarekin banatzen da orea. Tarta estaltzen dugu elikagaien zinemarekin eta hozkailuan hozten da 3-4 orduz. Frozen tarta krema harrotua eta gainerako koko-txirbilekin hautseztatu. Koko-krema prest dago prest, bakarrik moztu eta zerbitzatu. Bon appetit!

Bazkariak: 8