- legamia orea - 800 gramo
- gurina - 300 gramo
- arrautza - 4 pieza
- azukrea - 1 beira
- azukre hautsa - 2 koilarakada
Ogia 2 pieza berdinetan banatuta dago, eta horietatik 1 zurtoin biribilduko da, 20 cm inguruko diametroa duena. Jarri gozogintza xafla, gurina apainduta, eta gero bidali lekura leku bero bat. Behin hori gertatzen den bitartean, jarri orea ebakitako zati betez. Ogiaren bigarren zatian, laranja meheak prestatu eta bota, pastela pilatu egingo da. Arrautza batekin lubrifikatu behar da, eta ondoren labean igortzen da, labean lurrazalaren itxura 200 gradu ingurukoa baino lehen, 30-40 minutuz. Amaitutako postrea azukre hautsez betea dago.
Bazkariak: 8