Entsalada tortilla batekin

Gurina, mostaza eta ozpina homogeneo koherentziaz nahastu. Gazta osagai txikitan ebaki :

• Gazta - 150 gramo
• Ham - 150 gramo
• Entsaladak - - Dastatzeko
• Oilasko Arrautzak - 3 pieza
• Esnea - 3 elementu. koilara
• Gatza, piperra - - Dastatzeko
• Landare-olioa - 3 elementu. koilara
• Mostaza - 1. koilarakada bat
• Apple ozpina - Art. 1 koilarakada bat

argibideak

Gurina, mostaza eta ozpina homogeneo koherentziaz nahastu. Gazta kubo txikietan moztu. Gazta jarri dugu egosten dugun marinadean eta hozkailura bidali ordubetez. Hamek kubo txikietan edo brusochkami xerratan, frijitu 2-3 minutu gorria baino lehen. Esnea, gatza eta piperbeltza. Tortilla egosten dugu. Tortilla prestatu dugu zati handitan, jarri entsalada-ontzi batean, letxuga hosto handiarekin batera. Gazta marinatua gehitzen zaio entsalada batera, marinade kopuru txiki batekin. Urdaiazpikoa gehitu eta mahaira eraman. Hornitu hobeto modu beroan. Bon appetit! ;)

Bazkariak: 2