Urdaiazpiko perla barazkiekin eta perretxikoekin. Familian edozeinek ez dute afaririk edo egunez kanpo egoteko zer egin behar duten desadostasunak. Mom nahi barazkiak, aita-haragia, haurrak gantzaz eta esnea behar dute, ordea, haiei borondatea ematea - izozkiak eta gozokiak bakarrik janarazten dituzte. Perl barrelaren jarrera gai berezi bat da. Pertsona orok daki perla garagardoa erabilgarria dela, baina oso jende gutxi egosten eta jan ezazu borondatez, batez ere armada zerbitzatzen duten gizonak. Eta haurrek ez dute zoriontasuna perla garagardoaren kolore irristakorrean ikusita. Baina dena nola egosten den azaltzen da. Jakina, ura moztu dezakezu, utzi olatuak eta prestatu arte prestatu arte, armada eta haurtzaindegia prestatzeko. Produktu erabilgarri honen prestaketa printzipioa aldatzeko proposamena proposatzen dugu, beheko errezetak jarraituz, perretxiko perretxikoak perretxikoak eta barazkiak landuz. Sinetsidazu, zure maiteak ez dira gogoan izango perla garagardoa gustatzen ez zaienik, gantzaz jantzitako usaina sentituz eta itxura apaltzea. Eta, saiatu ondoren, perla-garagarraren errezeta bat egin beharko da zure etxeko cookbook-en eta perretxikoetan eta barazkietan. Errezeta beraren arabera, beste zerealetatik gosari batzuk prestatu ditzakezu: arroza, buckwheat edo oatmeal.
osagaiak:- Groats perla garagar 1 tbsp.
- Perretxikoak champignons 200 g
- Tipula 2 pcs.
- Azenarioa 1 pc.
- Sunflower findutako ekilore olioa 3 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Urratsa 1 Perla garagarra prestatzeko, 1-2 bonbilla ertainak, azenarioak eta txanpinoiak behar dituzu.
- Urratsa 2 Uraren azpian garbigailuan garbitu urarekin, jarri kazola batean eta 2,5 litro ur hotzetan pour gatza pixka bat gehituz. Irakiten jarri eta bero ertainarekin egosi ura lurrundu arte.
- 3. urratsa Perretxikoak garbitu eta moztu egiten dira.
- 4. urratsa. Barazkiak garbitu, azenarioa grater handi batean frijitu eta tipula txikitu.
- 5. urratsa Prestatu zartagina, gehitu 1 tbsp. l. Landare-olioa eta perretxikoak frijitu arte.
- 6. urratsa. Plater batean prestatutako perretxikoak jarri eta tipula eta azenarioak zartaginean frijitu, 1-2 tbsp. l. landare olioa.
- 7. urratsa. Jarri hestebete frijituak eta tipula azenarioak gatzgabetzarekin.
- 8. urratsa. Nahastu ondo, estutu tapa eta utzi 5-10 minutuz. Egosi perla gruel beroa.