Etxeko patatak multivardean Multivarkerren aukerak aztertuz, gaur egun patata gazteak perretxikoak prestatzea erabaki zuen (perretxikoak izoztuak gurina zatitu zuen). Aurretik, desinfekzioa egiteko eta zapore handiagoa lortzeko, perretxikoak 15 minutuz egosi behar dira sukaldaritza baino lehen. Patata ondo moldatzen da perretxikoekin. Emaitza platera oso zaporetsua zen. Aukera hau prestatu edo perretxikoak barazki multzo batekin ordezkatu: azenarioak, apioa eta kalabazina. Bon appetit.
osagaiak:- Patatak gazteak 500 g
- Tipula 2 pcs.
- Oliba olioa 3 tbsp. l.
- Perretxikoak olioa 120 g
- Salt 3 g
- 1. urratsa Plater bat prestatzeko, patata, perretxiko izoztuak, tipula (gaztea izan nuen), gatza eta oliba olioa hartu behar dituzu.
- 2. urratsa. Perretxikoak garbitu eta xukatu ura irakiten duten tipulekin. Irakiten 15 minutuz.
- 3. pausoa Bitartean, patatak prestatuko ditugu: garbitu, garbitu eta zatiak moztu.
- Urratsa 4 Moztu tipula gazteak (zati zuria) eraztunak. Aneta fina txikituta.
- Urratsa 5 Kopako multivariaren behealdean (Panasonic multivarka bat dut) oliba olioa bota.
- 6. urratsa. Katiluaren behealdean hezurrak eta tipula txikiak jarri.
- 7. urratsa. Patatak xerratan. gatza denboraldia. Dastatzeko piperra.
- 8. urratsa Jarri ontzi multivasar batean. Itxi estalkia. Gaitu sukaldaritza modua "gozogintza". Denbora ezarri 45 minutu. Gaitu "Hasi".
- 9 urratsa Sukaldaritza bukatu baino 15 minutu lehenago, ireki tapa, irabiatu patata perretxikoak. Gehitu txikitutako aneta. Itxi estalkia.
- Urratsa 10 Betaz aparte desbideratu. Plater prest dago.
- 11. urratsa. Zabaltasunez kendu bolak multivariantetik. Jarri patatak eta perretxikoak zeramikazko lapikoak. Estalkia estali. Hornitu beroa afaltzeko.