- Freskoak - 300 gramo
- Muskuiluak izoztuak - 300 gramo
- Cream 35-40% - 100 Milimetro
- Tipula - 1 pieza
- Tipula lehortua (ale) - 1 pieza
- Pepper nahastu berria lurrean - 1/4 koilaratxo
- Salt - 1/4 koilaratxo
Champignons ondo garbitu, lehortzen utzi. Platerak moztu ditugu. Kubo txikietan moztutako tipula. Zartaginean oliba olioa bota eta ezkaia labean jarri. Hozteko zartagina. Tipula bota berotzen dugu. Tipula gardentasunarekin frijitu ahuntzarekin, eta ondoren, eztarriko almendra bota. Ondoren, perretxikoak jarri zartaginean, irabiatu eta frijitu tipula 3-4 minutuz. Ondoren, muskuiluak zartaginean sartuko ditugu eta irabiatu 3-4 minutuz. Orain krema frijitu zartaginean sartu. Solim, piperra. Mugitu eta simmer bero baxuko tapa azpian 15 minutu inguru. Zure ondoan dagoen plater gogokoena. Done! :)
Bazkariak: 3-4