- zurbila gazteak - 1 pieza
- azenarioa - 1 pieza
- bonbilla - 1 pieza
- tomatea - 2 pieza
- Bulgariera piperra - 1 pieza
- Landare olioa - Dastatzeko
- Perrexil berdeak - Dastatzeko
- baratxuri - 2 hortz
- gatza dastatzeko
- piper - dastatzeko
Beteak barazkiak plater independente gisa edo alboko plater batekin pasta daitezke. Prestaketa: Kalabazin xerra txikitan moztu. Tipula errea. Azenarioak birrindu grater batean. Tomateak kuboetan moztu. Baratxuria bota. Moztu piperbeltz bulgariera xerra txikitan. Perrexila txikitu. Preheat ogi-olioa frijitu handi batean. Tipula eta azenarioak zartaginean batean frijitu eta 2-3 minutuz frijitu. Gehitu kalabazin, nahastu. Gehitu piper eta tomate bulgariera. Barazki guztiak nahastu ondo gatza eta piper beltza dastatzeko. 5-7 minutuz hornitua. Gehitu baratxuria eta perrexila, irabiatu. Berehala aurkeztu.
Bazkariak: 4