- pipermin txigortuak - 1/2 cups
- ogi apurrak - 1/4 kopa
- azukrea - 1/2 Kopako (gehi botila azukrea)
- beheko kanela - 1/2 koilarakada (gehi isurketa kanela)
- pasta orea izoztuak - 7 piezak
- gurina unsalted labean hirugiharra - 1 pieza
- perretxikoak - 2 pieza
- sagarrak - 2 pieza
1. Fruitu lehorrak zartagin batean frijitu 10 minututan 175 gradu. Hozten utzi eta fin-fin txikitu. Labearen tenperatura 200 graduetara handitzea, goian kokatutako zartagailua jarri. 2. Nahastu patata, ogia, azukrea eta lurrezko kanela plater batean. Ezarri albo batera Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin eta jarri 1 ore xafla gainean. Lubrifikatu masa orea gurinarekin eta jarri ore gainean ore gehiago. 3. Gatza orea olioarekin eta nahasketa nahasketarekin hautseztatu. Errepikatu 4 aldiz. Gehitu orea gaineko koipe gehigarri bat eta olioarekin koipea. 4. Moztu laranjak eta sagarrak erdian, kendu nukleoa eta xukatu 3 mm-ko lodieratan. 5. Ebaki xerrak azken orearen lastozko filo gainean. Lubrifikatu fruta gainerako gurina, azukrea eta lurrean kanela hautseztatu. 6. Makila arte orea urrea bihurtzen da, eta fruta - biguna, 20-25 minutu inguru. Zertxobait frijitu, zatitu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 10