- azukre hautsa - 1/2 cup (gehi hautseztatu hautsa azukrea)
- gurina unsalted, giro-tenperatura - 12 Ст. koilarak (1 makila)
- Intxaur pinaziak - 1/2 Kopako
- irina - 1 1/2 cups (gehi 1/2 kopa betez)
- azukre - 2 1/4 Kopako (betegarria)
- limoi-zukua - 1 Kopako (gehi 2 koilarakada) beteak)
- Limoi txikia, zuritu - 1 pieza (beteak)
- arrautza handiak - 6 pieza (gehi 1 gorringoa) beteak)
- gatza - 1 pixka (beteak)
1. Preheatatu 175 gradutara labean eta 22x32 cm-ko neurriarekin moztu ezazu moldearekin. Egin orea. Sift hautsa azukrea elikagaien prozesadorearen ontzi batean. Gehitu irina, gurina eta pinaziak eta nahastu abiadura baxuan koherentzia homogeneoa lortzeko. Nahastu orea moldean. Inprimatu goiko pergamino paperarekin eta babarrunekin estali. Bake urre koloreko urtsua, 25-35 minutu inguru. Lurrazala labean dagoen bitartean, bete. Sift irina katilu batean eta azukrea nahastu. Gehitu limoi zukua eta limoi zopa, nahastu azukrea desegiteko. 2. Beste katilu batean, irabiatu arrautza eta gorringoak guztiak gatzarekin. Gehitu arrautzak limoi nahasketa eta irabiatu leuna arte. Lurrazala labean eginda, kendu pergaminoarekin pisua eta orea betetzeko. Labea tenperatura 150 graduetaraino murriztu eta labea bete arte 30-40 minutu inguru. 3. Eman formularioa hozten utzi eta estali eta hozkailuan jarri aurretik ebaki. Lekuetan ebaki eta hautseztatu azukre hautsa gainean, behar izanez gero. Tartak edukiontzi hermetiko batean edo lau egunetan hozkailuan gordeko dira.
Bazkariak: 10