- olioak - 225 gramo
- irina - 450 gramo
- azukrea - 225 gramo
- mahaspasekin - 225 gramo
- kish-misha - 225 gramo
- esnea - 250 mililitro
- ardo zuria edo sagar sagardo ozpina - 2 Art. koilara
- Soda - 1 koilaratxo
Igurtzi olioa irinarekin eta xehatu egiten da. Azukrea eta fruituekin konbinatu. Jarri esnea pitxer handi batean eta gehitu ozpina. Gehitu soda eta esne nahasketa aurretik prestatutako masa irinez. Mugitu ondo. Marra ezazu forma 23 cm-ko diametroarekin. Bake 180 ° C-tan 30 minutu. Ondoren, berotu 150 ° C-ko beroa eta ordu 1 eta 15 minutu gehiago hozten, labean tarta goxoarekin estaltzen baduzu, erre egiten hasten bada.
Bazkariak: 8