- Arroz - 100 gramo
- Gazta gogorra - 100 gramo
- Arrautzak - 3 pieza (1 oinarri, 2 beste bakoitzeko betetako)
- Krema garratza - 70 gramo
- Gazta Feta - 200 gramo
- Kalabazin - 1 gramo
- Tomate - 300 gramo (gerezi baino hobea)
- Azenarioa - 1 pieza
- Baratxuria - 2 hortz
- Oliba olioa, gatza, piperra - Dastatzeko
Lehenik eta behin, arroza, arrautzak eta gazta gogorrak prestatzen ditugu. Lehortu aurretik, arroz egosia hoztu behar da. Sukaldaritza forma hartzen dugu. Lubrikatu olioarekin eta oinarri sendoarekin moztu. Gero gasolindegia prestatzen dugu. Horretarako, ontzi sakon batean, fetu xehatu, gehitu krema garratza, oliba olio koilarakada, baratxuria eta arrautzak. Dena ondo nahastu dugu. Betetzea prestatzen dugu. Oso xinple eraztunak pruned kalabazin. Azenarioak erdiko grater batean igurtzen dugu. Arroz basean errauskiak erdia jarri. Ondoren, azenarioaren geruza. Ondoren, berriz, kalabazin geruza bat. Gainerako guztiak hedatu ditugu. Guztiak uniformeki bete janzteko. Prestatu tomateak. Labean lurrazal urrezko labean 200 gradutan, 30-40 minutu inguru.
Bazkariak: 6-7