Chicken hankak hozkailuan

1. Chicken hankak ondo garbitu eta apur bat lehorra. Baratxuria fin-fin txikituta edo xehatuta Osagaiak: argibideak

1. Chicken hankak ondo garbitu eta apur bat lehorra. Baratxuri fin-fin txikituta edo baratxuri txikituta. Grate hanka bakoitza gatza eta piperra. Zuritutako baratxuria birrindu hanketan. 2. Gazta gogor moztu karratu meheetan. Bi ogi zati gaztaz kontatuta. Arraila eta haragiaren arteko hanka bakoitzean xerra xerrak. 3. Puff legamiarik gabeko legamia pixka bat desegiteko. Zabaldu geruza bat baino gehiago 0.5 cm-ko lodierak moztu orea zerrendatan. Lodiaren zabalera 2 cm ingurukoa izan behar da. 4. Hartu oilasko hanka eta astiro-astiro biltzeko orea, horrela ez da haragirik ikusgai. 200 gradu berotzeko. Xafla gainean jarri pergaminoa eta jarri hankak proba horretan. 50 minutu inguru labean. Orea marroi nahikoa denean, atera labean labean eta zerbitzatu mahai gainean.

Bazkariak: 6