Nola goxoa baratxuri geziak prestatzeko - frijituak, frijituak, txinatar (errezeta argazkiak)

Baratxuria - gure herriko etxeetako barazki ohikoenetako bat. Arau orokor gisa, kultura zati garrantzitsu bat berde edo bonbilla batean hazten da. Hala eta guztiz ere, landarearen beste zati bat dago, eta horietako asko ez dakigu - baratxuri geziak. Zer da eta zer jaten du? Geziak deitzen dira beheko zatia, "hodiak" mamitsu berde distiratsuak irudikatuta. Geziak udako erdian agertzen dira, beste landare batzuekin batera. Hala ere, tipulak, pepinoak eta tomateak sasoiko plater desberdinak egiteko erabiltzen badira, baratxuriaren gezia normalean bota ohi da. Hala eta guztiz ere, hainbat errezeta gozoak daude: baratxuri gezia frijitu daiteke, marinatuak, txinatar sukaldatuak, saltsak, entsaladak, pintxoak egiteko erabiltzen dira.

Zaporetsua berde hau oso baliagarria da, hesteak hobetzen laguntzen duen substantzia baliotsu asko dituelako, atherosclerosis, hipertentsioaren tratamendua eta gaixotasun infekziosoak prebenitzeko. Sulfuraren osagaien presentzia dela eta, baratxuri geziak disenteria barrak, stafilococos, onddoak "kendu" ditzake.

edukiaren

Baratxuri gorriak frijituak: urratsen argazkiarekin egindako jatorrizko errezeta. Baratxuri geziak nola prestatzen diren jakiteko: etxeko errezeta argazkiarekin. Baratxuri geziak oilaskoarekin txinatarrarekin: argazki errezeta unibertsala. Baratxuri gantzak krema garratz - udaberriko bideoak prestatzeko errezeta.

Baratxuri geziak frijituak: txanda-oinarritutako argazkiekin egindako jatorrizko errezeta

Gehiegizko mokadu gozo hau mahai bakoitzeko dekorazioa izango da. Platerak "sharpness" pikantea du eta zaporea oso leuna eta samurra da. Osagai nagusia aurrez prestatutako eta izozkailuan izozten da eta, ondoren, baratxuri geziak frijituak ere erabilgarri egongo dira neguan.

Osagai zerrenda:

• baratxuri geziak - 200 gr.
• krema garratza - 2 koilarakada
• tomate itsatsia - 1 tbsp.
• Ekilore olioa - 1 tbsp.
• baratxuri - 2 ale
• perrexila - 1 berotze sorta
• gatza, piperra - dastatzeko

Prestaketa:

1. Baratxuri geziak garbitu eta zati txikitan moztu.

2. Hartu edukiontzia eta nahastu tomate-pasta gazi-krema.

3. Frijitu batean, baratxuri geziak frijitu behar dituzu lurrazal kurruskaria osatu arte. Ondoren, krema garratza eta tomateak nahastu ditzakezu.

4. Orain osagai guztiak nahastu behar dira, gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Plater sukoiaz egina dagoen bitartean, baratxuria garbitzea eta baratxuriak ere igortzen ditugu. Baratxuri geziak bero txikiarekin itzaltzen jarraitu arte, 10 eta 15 minutu bitartean.

5. Guztia, baratxuri geziak suarengatik kentzeko eta mahaira zerbitzatzeko. Ez ahaztu parrillan xaboiarekin apaintzeko, eta entsalada argia gehitu osagarri gisa.

Nola zaporetsua baratxuri geziak jaso: argazki batekin etxeko errezeta

Baratxuri shooters neguan biltzea oso garrantzitsua da udako etxeetako jabeek, produktu honen "uzta" eskuzabala bildu dutenak. Baina neguan ezin hobeto mantenduta dago, beira-ontzietan marinatua behar bezala behar bezala.

Desugerketa errezeta duten produktuak:

• baratxuri geziak
• gatza
• kanpai piper
• erramu hostoa
• mahai-ozpina% 9
• ur

Urratsez urratseko marinel gida:

1. Baratxuri geziak garbitu, aholkuak moztu eta zati txikitan moztu egin ditzakezu. Edukiontziaren geziak zakarki kokatu.
2. Marinadea prestatzen dugu osagai guztiak osatuz, errezeta baten arabera. Dastatu beharra dago. Ekarri irakiten irakiten.
3. Gehitu ozpina poteak baratxuri geziekin eta marinade irakiten pour.
4. Esterilizazioari jarraitzen diogu. Bata bakoitza tapa batekin estalita dago eta 12 eta 15 minutu bitarteko ur edukiontzi handi bat ezarri.
5. Bankuak itxi eta eskuoihal "beheko aldean" jarri, hozte osoa arte. Ondoren, baratxuri geziak goxoa marinate dezakezu neguan eta zerbitzatu patata pure beroarekin batera. Benetako fintasun!

Baratxuri geziak oilasko txinatar batekin: argazki batekin errezeta unibertsala

Plater hau nabarmentzekoa da saltsa, baita produktuen mozketa ere; horregatik, "txinera" izena du. Eta oilaskoaren ordez, txerriki, untxi edota arkumea ere har ditzakezu. Baratxuri geziak ezin hobeto bat datoz haragizko edozein motarekin, eta prestaketaren azken emaitza zapore findu eta finduena beteko da.

Platerarako osagaiak:

• baratxuri geziak - 500 gr.
• oilasko haragia - 400 gr.
• Tipula - 1 pc.
• soja saltsa - 3 tbsp.
• soja-olioa - 2 tbsp.
• almidoia - 3 koilarakada
• azukrea - 2 tbsp.
• gatza dastatzeko
• ura 300 ml
• Ongailuak eta espeziak (albahaka, lurrean zebra, lurrean piper gorria, curry, jengibre freskoa root) - dastatzeko

Sukaldaritza prozedura:

1. Lehenik eta behin, baratxuri geziak ur hotzarekin apaindu behar dituzu.
2. Aurreztutako haragia 5 mm-ko lodiera duen pieza moztu da.
3. Baratxuri geziak garbitzen ditugu - infloreszentzia ebaki eta kolore zuriaren behealdea. Produktua 5-6 cm-ko luzera moztu dugu.
4. Tipula garbitu eta fin-fin txikituta.
5. Ura irakiten ondoren, baratxuriak gatzetan jarri eta minutu batez egosi. Ondoren, ura drainatu behar duzu, kolander batean botatzen.
6. Ilaretan - sukaldaritza haragia, zartagin sakon bat behar du. Edukiontzia berotu ondoren, pour landare olioa eta haragi frijitu. Hiru minutu igaro ondoren, tipula erantsi eta beste minutu pare bat frijitu, gogoratu irabiatu.
7. Une honetan, baratxuri geziak garbitu eta lehortu egin dira eta, horregatik, 2 eta 3 minutu bitarteko haragia eta tipula ere bidali ditugu.
8. Baratxuri geziak saltsa egiten ari gara. Edukiontzi sakon batean soja saltsa jarri dugu, azukrea, prentsako jengibre freskoa eta ongietorri guztiak sartzen dira errezeta baten arabera. Mugitu osagai guztiak eta, pixkanaka-pixkanaka, almidoia gehitu prozesuan.
9. Saltsa zartaginean sartu behar da eta beste bost minutuz egosi. Baratxuri geziak oilasko txinatarretan dastatzeko prest!

Etxeko kvass egosteko errezeta goxoenak

Baratxuri gatzak krema garratz - udaberriko bideo errezeta

Udaberrian eguneroko menuko aldaketa berriak nahi ditugu. Errezeta sinple eta goxoa, gutxienez, denbora gutxian hartuko da eta prestatutako plateren zaporea harrigarria izango da.

Marrubizko marmeladaren errezeta goxoak eta erabilgarriak hemen

Nola baratxuri geziak prestatzeko? Errezeta zapore guztientzat aukeratu daiteke: otordu azkar simple "presaka" entsaladak konplexuagoak eta delicious saltsa.

Sukaldatu plater horietako bat eta zure gonbidatuak pozik egongo dira!