- Brokolia - 100 gramo (1 buru)
- Tomateak - 200 gramo (tomate arruntak erabil ditzakezu, baina gerezi tomateak nahiago ditut)
- Gurina - 100 gramo
- Irina - 200 gramo
- Milk - 500 mililitro
- Gazta gogorra - 200 gramo
- Beheko intxaur muskatua - 1 pixka
- Gatza, piperra, berdeak - - Dastatzeko
Azukrea garbitu eta zatitu infloreszentzietan eta irakiten ura gatzetan 2-3 minutuz. Brokolia eta gerezi tomateak puztutako opilak zabaltzen gozogintza plater batean. Egosi bexamel saltsa. Horretarako, kazola bat beheko lodiera batekin, gurina urtu, irina gehitu eta esnea etengabe irabiatuz. Ondoren, gehitu gatza eta intxaur muskatua saltsan eta kendu beroan. Bete barazkiak saltsa lodituarekin. Pour barazkiak birrindua txikituta gazta eta fin-fin txikitutako berdeekin. Jarri formularioa aurrez berotutako labean eta labean 25 minutu. Brokolia tomateekin prest dago. Bon appetit!
Bazkariak: 2-4