Txerriki, oilasko, behi, mutton, indioilarra, shish kebabeko marinade gozoena: argazki bateko urratsez urratseko errezetak

Kibab shisharen zaporea, leuntasuna, samurtasuna eta likorea marinatuak prestatutako marinadeen araberakoak dira. Adibidez, txerriki edo arkumekin lanean limoi (limoi zukua) eta kefir erabil ditzakezu. Baina indioilar bat edo oilasko tipula eta ozpina ohiko konbinazioa erabil daiteke. Egin gogorra behi leunagoak kiwi txiki bat lagunduko du. Argazki eta bideo errezetak kontuan hartuta, erraza da haragizko shish kebab marinade unibertsala, armeniarra edo jatorria aukeratu ahal izatea. Aukera bakoitzak bere abantailak ditu, sinpletasun edo merkeagatik. Baina horietako edozein izanik ere, sukaldaritzaren ezaugarri hauek pausoz pauso egingo dira marinade goxoena egiteko eta haragizko zuntzetarako, zapore eta zaporezko kebaben zaporea lortzeko.

Ontzigintza unibertsala, ozpina eta tipula txerriki shish kebabekin - Argazki instrukzioa

Ontziratutako osagaiak zuzenean hautatuak txerriarekin lan egiteko aukera ematen du, leuntasuna eta samurtasuna lortzeko. Benetan eta osagai ez-estandarren erabileran, txerriki shish kebab bat marinade bat erraz egiteko aukera ematen du jatorrizko zaporea dutenak. Errezetak jotzen da edozein zorroztasun zurruntasuna leuntzeko egokian egokitzen dena. Sukaldaritza marinatua, tipula eta gustu pikorreko maitaleekin, eta Asian pikantea duten platerekin.

Txerriki shish kebab marinate unibertsala prestatzeko osagaiak

• arroz-ozpina - 2 koilarakada;
• baratxuri edo soja saltsa - botila (haragiaren bolumenaren araberakoa)
• 1 karea zukua;
• baratxuri xehatua - 1 koilarakada;
• xehatu piper gorria - 1 TSP baino gehiago ez. (ezin duzu erabili).
• ozpin txikiak - 1 pieza;
• Sesamo olioa - 1 TSP;
• jengibre birrindua.

Argazki instrukzioa marinelen errezeta kukurutxoan, tipula eta ozpinarekin

1. Osagai guztiak prestatu eta nahastu sakon batean. Gozogintza arina emateko marinada 1-2 tsp gehitu ahal izango da. azukrea. Haragiak film garbiak eta pieza luzeak moztu.

2. Jarri marinaturan haragia: beharrezkoa da nahasketak guztiz estaltzen duela.

3. Jarri edukiontzi haragia eta marinada 2 orduz (gutxienez, posible da eta luzeagoa) hozkailuan.

4. Haragiak marinatuak diren bitartean, prestatu barazkiak. Konbinazio honi esker, txerriki ez da gazia, minik edo minik izango.

5. Ebaki marinatua haragi txikitan, pintxoak katea, barazkiak eta perretxikoak txandakatuz. Baratxuri xehatua eta tipula zatitu ditzakezu.

Marinotxo zaporetsua, limoi eta tipula txerriki shish kebab egosten - photo errezeta

Teriyaki saltsan edo soja saltsan sukaldaritzan gatzaren beharra kentzeko aukera dago. Ontziratzen dute haragia eta zapore eta zapore liluragarri bat ematen dute. Jarraian, shish kebab txerri-zopa egiteko, saltsan oinarritutako marinade dotoreena nola egin behar den azaltzen da. Inguru kopuru hori nahikoa izango da 0.5 kg haragi.

Osagai zerrendak txerriki shish kebab marinade marinade egiteko

• Teriyaki saltsa - 50-70 ml (zuku saltsa, jengibre birrindua eta baratxuri hautsa egin dezakezu);
• kanpai piper gorria eta horia - 1 pc;
• Champignons - 200-300 g;
• Tipula - 2 pieza;
• sesamo - 1-2 koilarakada;
• azukrea - 1 koilaratxo;
• zukua 0,5 limoi.

Txerriki shish kebab txerri marinadeenarekin egindako argazki errezeta, limoi eta tipula

1. Kubo / xerra xehatu eta moztu, perretxikoak, piperrak eta txerriak.

2. Hartu kalitatezko teriyaki saltsa edo egosi.

3. Pour saltsa eta haragiak.

4. Ebaki tipula zati handitan.

5. Gehitu azukrea, limoi-zukua, marinate sasoia. Mugitu lana.

6. Haragia barazkiekin estali janariarekin eta 2-3 orduz utzi (luzeagoa, baina ez 8 ordu baino gehiago). Ordu bakoitzean nahastu.

7. Kordoi barazkiak eta pintxoak (aurrekontuak ordu 1ean uretan). Horrez gain, saltsa bota eta egosi.

Nola egosten oilasko shish kebabekin - urratsez urrats bideo lan errezeta

Itsaski gozoak egosten direnean, ez bakarrik saltsak, baita beste likido ere erabil ditzakezu. Esate baterako, itsasoko marinade bat egin dezakezu ardoa egiteko shish kebab batean. Ondo egongo da oilaskoarekin eta zapore berezia emango dio. Baina sukaldaritzan erabiltzeko kalitate bikaineko ardoa besterik ez da.

Bideo sukaldaritzako errezeta marinelen urratsez urrats oilasko kiskaletik

Ardoarekin marinatuak prestatuak ez du trebetasun bereziak behar eta gutxienez denbora hartzen du. Baina ondorioz shish kebabek guztiz justifikatzen du gastatutako ahalegina. Azaldu nola prestatu behar duzun bideo bidezko errezeta hau:

Arkume shish kebabaren sukaldaritza marinade sinple eta goxoa - urratsez urratseko argazki-instrukzioa

Bildotsaren zapore bitxian, parrillan frijitu ondoren, jatorrizko plateren zaleen artean esklabu kixote bat egiten da. Eta haragia behar bezala prestatzen baduzu, ez dago ozpinetakoarekin arazorik izango. Beharrezkoa da ardi gazte baten haragia hartzea, ondoren shish kebab samurra eta biguna izango da. Ziurta ezazu haragiaren usain berezia hausten lagunduko dieten osagaiak gehitzea. Nola azkar eta erraz egin shish kebab eta mutton marinade marinade gozoena, hurrengo instrukzioan aurki dezakezu.

Marinotxo goxoa osagaiak lamb shish kebab-erako

• baratxuri - 3 hortz;
• limoi zukua - 2 koilarakada;
• cumin, salt - 1 koilaratxo;
• Jogurt grekoa - 0.5 tbsp. (gazta gazta ona alda daiteke);
• Oliba. olioa - 1 tbsp.
• kaiako piperra - 0,25 tsp;
• piper beltza - 0,5 tsp

Arkume shish kebab marinadeen argazki-prestaketa jarraibideak

1. Ontzi batean osagai guztiak nahastu (nahikoa izango dute 1 mutton ale).

2. Ez garbitu haragia! Paper eskuoihalak garbitu, gehiegizko gantza eta zinta moztu. Kubo txikietan moztu eta marinade batean jarri. Kaxa bete eta hozkailuan jarri 1-3 ordu (gehienez 6).

3. Haragiak parrillan egosi zuen eta berehala mahaira zerbitzatu zuen: lamb shish kebab ohi ohi da beroa edo beroa.

Kefir marinate arina txerriki shish kebabetik - prestatzeko argazkiaren instrukzioa

Jogurtekin marinatuak haragi mota desberdinetakoak dira. Ondoko nahasketa gustu argia eta atsegina da. Horregatik, gantz gutxiko kea hartu behar da lanerako. Haragia arin bihurtuko du eta, aldi berean, apur bat bigundu egingo du. Prestatu marinel bat shish kebab tik kefir txerriki ez da zaila: gutxieneko osagaiak denbora luzez marinovku haragia erabiltzeko aukera ematen du.

Kefir marinade prestatzeko osagaiak txerriki shish kebab-erako

• Tipulak - 7 pz. (1 kg haragi);
• Kefir - 3-5 koilarakada.
• gozagarri - dastatzeko.

Argazki-instrukzioa, kea kefir distiratsua, txerriki shish kebab-erako

1. Garbitu haragia eta lehortu napkins, zatitu zintak eta kubo txikietan moztu.

2. Tipula zuritu eta ertain eta lodi eraztunak moztu.

3. Haragia, tipula nahastu, bota kefir eta jarri espeziak. Shish kebab goxoa zorroztasun eta ezohiko zaporez gozatzeko, gatza eta piperbeltza soilik erabili behar dituzu.

4. Osagai guztiak nahastu eta shish kebab utzi 2 ordu edo gehiagotan. Osagai espezifikoen faltak 12 orduko haragia uzten du.

5. Azukra haragia eta tipula, hauen artean txandakatuz. Jarraitu shish kebab sukaldaritzara.

Nola egosten marinade bat errezeta unibertsalaren arabera shish kebab bat - urratsa argazki argibideak

Haragiaren marinade errezeta unibertsalaren aukeraketa esker, osagai guztiak azkar eskuratu eta barbakoa zaporetsua eta mamitsua erraz egin dezakezu. Beheko argibideak egokia da 1 kg-ko haragia biltzea. Mineral urarekin bat egiteagatik, samurrak eta oso urtsuak izango dira. Ardoaren ozpina gehitu egiten da zuntzetarako leungarria hobetzeko eta horrela, orea jatorrizko zaporea emateko aukera ematen du. Shish kebab marinada onena erabiltzeko gomendatzen da egosi aurretik: 10-12 ordu nahikoa izango da haragi biguna egiteko.

Osagaien zerrenda, shish kebabentzat marinade unibertsala duen errezeta baten arabera

• Bulgarian piper - 1 pc;
• Tipula - 4 pcs;
• porru - 150-200 g;
• baratxuri - 5 hortz;
• Curcuma, martorri - 1 koilarakada;
• ur mineralak - 1 elementu;
• ardo-ozpina - 1/3 tbsp.

Urdaileko errezeta shish kebab marinade unibertsala prestatzeko

1. Haragia garbitu, lehorra. Indioilarren bularretik kendutako film eta kartilagoa. Kubo txikietan moztu.

2. Tipula zuritu, eraztunak moztu.

3. Bulgarian piper garbitu, haziak eta partizioak garbitu. Xerra moztu.

4. Ebaki tipulak eta baratxuri txikiak. Baratxuria ere labana pala batekin kendu daiteke zukua maximizatzeko.

5. Nahastu prestatutako osagaiak eskuz apur bat luzatuz. Ur mineral eta ardo ozpina bota.

6. Gauean gauean hozkailuan sartu zen prentsaren azpian.

Armeniako errezeta marinatua shish kebabentzat - urratsez urrats argazki errezeta

Uste da Armeniarrek Kishab shish koipe goxoa eta samurra egiteko gai direla. Sukaldaritza honekin arau nagusia kalitatezko haragia aukeratzea da, espeziak. Halaber, garrantzitsua da haragiaren marinating egokia eta frijitu egokia. Ondorengo oinarri gisa, shish kebab marinade zaporetsua hartzera, ez da zaila izango azkar egitea, besterik gabe, haragia zapore egokia eginez. Gantz gutxiko lepoko lepoko zati bat erabiltzea gomendatzen da.

Osagaiak, shish kebab marinatu armeniar marinelaren errezeta baten arabera

• Tipula "gorria" - 2 pieza;
• ardo-ozpina - 3 koilarakada;
• ardo lehor zuria - 100 ml;
• cilantro sorta edo perrexila arrunta dastatzeko;
• erramu hostoak - 4-5 pcs;
• Espeziak - dastatzeko (sumah erabil dezakezu, eta armeniar espezien denda dendetan eros dezakezu).

Pasa-urratsa photo shish kebab marinade Armeniako prestatzeko errezeta

1. Osagaiak prestatu: perrexila garbitu, zuritu tipula zuritu.

2. Txuleta tipula erditik edo eraztunetan, irakiten utzi ura gehiegizko amargura kentzeko. 5 minutu igaro ondoren, ura xukatu.

3. Garbitu haragiaren zainak eta filmak. Pieza txikitan moztu. Osagai guztiak nahastu (martorri edo perrexila erabiltzen bada, birrindu behar dira) ontzi batean, estalki batekin estali. Hozkailuan jarri gutxienez 12 ordu.

4. Haragia moztu ondoren, kendu berdeak, tipula eta erramu hostoak.

5. Ardo saltsan tipula eta piper beroarekin marinatuak diren shish kebab zerbitzatzeko prest.

Original marinada, ozpina eta tipula, shish kebab behi samurrarekin - urratsez urrats argazki errezeta

Zuritu behi eta zapore pikantea eman, ez bakarrik ur mineralarekin, baina baita limoi zukuarekin, ozpinarekin eta prestatutako saltsarekin batera. Konbinazio honek sukaldaritza sinpletasuna erakartzen du. Itsasadarreko bertsio zehatzak bizkor lagunduko du Shish kebab usaintsua. Ketchup ohikoa erabiltzen da, saltsa ordez ez da gomendatzen: ez da haragiaren nahikotasun egokia emango. Mozkin bitxi bat prestatuko du ozpinarekin eta ozpinarekin, ondoren azaltzen den errezeta.

Osagai zerrendak marinel prestatzeko shish kebab batetik behi

• tomate saltsa espeziak - 1 pot (beharrezkoa denean);
• limoi zukua - 2 koilarakada;
• ozpina - 3 koilarakada;
• Bulgarian piper - 2 pieza;
• zucchini - 1 pc;
• Tipula - 2 pieza;
• gatza, piperra, perrexila - dastatzeko.

Pasta-urrats osagai marinadeekin, ozpina eta tipula, behi-tik beheko shish kebabarekin

1. Osagaiak prestatu: tipula, kalabazina, piper txikia moztu. Zinta, zainak eta kubo moztuak. Zikindu haragia poltsan, pour saltsa, ozpina, limoia, espeziak gehitu eta ondo nahastu. Hozkailuan jarri 0,5-2 ordu.

2. Garbitu pintxoak pintxoak (gutxienez 1 orduz uretan beratzen), barazki biltzeekin txandakatuz. Fry sua, sarritan inflexio.

3. Mahaira zerbitzatu, perrexil txikitua hautseztatu.

Izoztu estandarra, kiwiarekin, behi kebab shish - bideo errezeta sukaldaritza ezaugarriekin

Sukaldaritza marinela edozein shish kebab posible da, fruta edo zukua gain. Adibidez, pomegranatezko zuku naturalak txerriki eta oilaskoaren gustu ezohikoa eman dezake. Baina kiwi pixka bat ere lehorra eta leuna egiteko behi gogorrena lagunduko du. Osagai hauek erabiltzea erraza da: zehaztutako proportzioetan gehitu behar dituzu. Kendutako shish kebab marinade onena nola egiten den jakiteko, bideoaren errezeta hau esango dizu.

Prestatutako marinelen prestaketa bidezko bideo-errezeta shish kebab behiarekin kiwiarekin

Goiko argibideetan, kiwi prestatu behar duzu, haragi moztu eta kafe shish eta behi nola prestatu etorkizunean. Bideoa hasiberrientzat eta sukaldari ospetsuentzat erabilgarria izango da.

Indioilar bateko shish kebab dietetikoari marinada ona - urratsez urratseko bideo-instrukzioa

Erosle askok indioilar haragia baloratzen dute bere arintasuna lortzeko. Horregatik oso erosoa da Shish kebab harrigarria prestatzeko. Etxeko edo kanpoko haragia prestatzeko erraza da. Kukurutxo txikia egiteko indioilar marinade batetik, behean adierazten den bezala, posible da osagai desberdinekin: hau samurtasuna, leuntasuna edo zorroztasuna emango du.

Bideo instrukzioa marinade on bat indioilar bat shish kebab batera

Proposatutako bideoan, hiru errezeta, konplexutasun ezberdina eta sukaldaritza kostu handia ikas ditzakezu. Bakoitzak bere abantailak ditu eta haragi dietetikoa bere jatorrizko zaporea emango du. Proposatutako errezetak erraz har ditzakezu marinade ona eta goxoa haragirako: arkumea, behi, txerri, oilaskoa eta indioilarra. Erabili softening osagai gisa tipulak, limoi edo limoi zukua, ozpina eta kiwi izan daitezke. Baina haragia samurtasun berezia emateko eta gustu atsegina emateko kefiraz gain, lagunduko du. Gainera, shish kebab marinada unibertsala da eta ur mineralarekin haragi prestatzeko erabil daiteke. Baina armeniar errezeta marinadeak ezin hobea izango du shish kebab eta samurtasuna eta gustu atsegina emateko. Bideo eta argazki lagungarri erabilgarriak erabiliz, erraza da marinade goxoa egitea, azkar eta erraz.