- arto txerri gazteak - 100 gramo
- berdea - 100 gramo
- piper gorria - 1 pieza
- aza letxuga - 1 pieza
- Sesamo olioa - 4 elementu. koilara
- soja saltsa - 2 elementu. koilara
- Grinded jengibre freskoa - 1 koilaratxo
- gatza, piperra - 1 pieza (zaporea)
Corn cobs eta ilar zuritu uretan, paper napkins lehortzen. Preheat 2 tbsp batean. l. Sesamo olioa, gehitu 1 tbsp. l. soja saltsa. Frijitu piperrak eta artoa, etengabe hunki dadin, urrezko marroia arte 3 minutuz. Entsalada desmuntagarri hosto desberdinetan deskonposatzea, uretan, lehortu eta hautatzea (handiak). Pepper uretan, kendu gehiegizko, fin-fin txikitu. Nahastu entsalada ontzi batean piper frijituak eta artoa, piperbeltza eta letxuga hostoak. Gainerako sesamo olioa gainerako soja saltsarekin eta jengibre freskoarekin nahastuta. Solim, dastatzeko piperra. Entsalada bete dugu. Bon appetit!
Bazkariak: 6