Txokolatezko pastelak glaze batean

1. Preheatatu labean 160 gradu. Lubrifikatu gozogintza plater. Hazi txokolatea Osagaiak:

• txokolatea - 180 gramo
• Gurina - 3/4 kopa
• azukrea - 2 cups
• arrautzak - 3 pieza
• irina - 1 kopa
• Glaze: gantz krema - 1/2 kopa
• azukrea - 2 cups
• gurina - 1/4 kopa
• gatza - 2 koilarakada
• gelatina - 1,5. koilara
• ura - 1/4 beira

argibideak

1. Preheatatu labean 160 gradu. Lubrifikatu gozogintza plater. Urtu txokolatea eta gurina bero ertainaz, nahastuz. Gehitu azukrea eta astiro-astiro nahastu arte. Kendu beroetatik. 2. Beste katilu batean, arrautza irabiagailu bat sueztitu. Pixkanaka gehitu arrautzak txokolate nahasketari, nahastuz. 3. Gehitu irina eta irabiatu. Egosi orea greased forma eta azalera espatula batekin. Bake 30 minutuz, ondoren labean kendu eta erabat hozten. 4. Glaze prestatu. Kazola txikian bero baxukoan, berotu krema. Ez ezazu irakiten. Gehitu azukrea eta ura bereizitako kazola batean. Ez oztopatu. Bero ertaineko irakiten jarri. Egosi nahasketa kolore anbarra bihurtzen den arte. Kendu beroetatik. 5. Gehitu krema epela, gurina eta gatza. Nahastu astiro-astiro nahasketa uniformea ​​izan arte. Pour gelatina nahasketa ura eta nahasketa. Pour caramel icing erabat hoztu pastelak. Utzi erabat hozten, laukizuzenetan moztu eta zerbitzatu.

Bazkariak: 20