Marrubi tarta krema

1. Preheatatu labean 160 gradu. Bi pastela tolestu pergamino paperarekin Osagaiak: argibideak

1. Preheatatu labean 160 gradu. Bi pastel forma atera pergamino paperarekin eta olioarekin hautseztatu. Sift irina, 1 1/4 Kopako azukrea, hauts gozogintza eta gatza katilu handi batean. Beste ontzi batean, gorringoak, ura, gurina, zestoa eta bainila ateratzeko irabiatu abiadura handiko nahastailearekin. Gehitu irina eta nahastu arte leuna. Batean arrautza zuringoak eta krema ontzi handi batean nahastailea duten beste batean. Gehitu gainerako 1/4 kopa azukrea eta whisk abiadura handian. Gomazko espatula bat erabiliz, gehitu arrautza zurituaren laurdena orea, nahastu eta gainerako proteinak gehitu. Ez nahastu gehiegi, bestela tarta oso trinkoa eta airiness galtzen. 2. Pour egosi orea bi formatan. 40 eta 50 minutu bitarteko labean. Utzi tortillak ordubete gutxienez hoztera eta ondoren platerera bueltatu. 3. Egin krema. Beat krema, azukre hautsa eta bainila atera ontzi batean. Marrubiak zuritu eta xerrak moztu. Tarta bakoitzak erdia moztu. 4. Tarta bakoitza krema harrotua jarri, azalera uniformeki koipezko espatula batekin zabaltzen. Ondoren, marmelada xerratan laurden bat edo bi geruza bakoitzeko krema egiteko, zure lehentasunen arabera. 5. Jarri pastela hozkailuan ordu batzuk igaro ondoren.

Bazkariak: 10-12