- Txokolate txipak - 300 gramo
- gurina gazi - 1 kopa
- azukrea - 1 beira
- Vanilla extract - 2 koilarakada
- almendra irina - 1 3/4 kopa
- arrautza handiak - 3 pieza
- Txokolate iluna - 90 gramo (txokolate saltsa)
- krema lodi - 1/2 Kopako (txokolate saltsa)
- Kafe indartsua - 1. koilara (txokolate saltsa)
- eztia - 1. koilara (txokolate saltsa)
- koko zapore txigortuak - dastatzeko (aukerakoa)
- bainila izozkia - dastatzeko (aukerakoa)
1. Preheatatu labean 160 gradu. Fitxa forma bat 22x22 cm-ko neurria dauka aluminiozko paperarekin edo olioarekin. Kazola batean sutan motela egitean, pixkanaka-pixkanaka, txokolatea urtzen da gurina, koherentzia leuna eta etengabe nahastuz. Kendu beroaz, nahastu azukrea eta banilla ateratzeko. Nahastu pixka bat hozteko nahasketa. 2. Gehitu almendra irina eta sueztitu irabiatutako arrautzak, ondo irabiatu leuna arte. Pour nahasketa prestatutako forma sartu eta labean 25-30 minutu. 3. Hozteko utzi minutu batzuk lehenago. 4. Txokolate saltsa beroa prestatu. Xukatu txokolate iluna, krema, kafea eta eztia kazola batean beheko lodierarekin. 5. Bero baxuko zartagina txokolatea urtu eta nahasketa berotu. Irabiatu leuna arte. 6. Pour pastelak saltsa beroarekin. Etorkizunean, saltsa berotu daiteke labean bero edo mikrouhin batean. Horrez gain, pastelak zerbitzatu banillazko izozkiarekin, kokozko txirbilekin hautseztatu edo zure gustura beste edozein gehikuntza.
Bazkariak: 16