Txerriki labean errezeta zenbakia 1
Ostalari bakoitzerako asmakizunik egokiena papera da. Bere laguntzarekin, plater goxoak prestatu ditzakezu zailtasunik gabe, sukaldeko errusiar baten platerak antzemateko. Horrez gain, produktuek bitaminak eta oligoelementuen multzo osoa gordetzen dute eta, beraz, plater hau ez da zaporetsua, baina erabilgarria ere. Gainera, mahuka edo paperezko paperean prestatzen ez baduzu, ezin duzu sukaldaritza uniformeaz kezkatu. Gogoan izan txokolatea labean txertatzeko modu klasikoaz.
osagaiak:
- tomateak - 2 pcs
- txerri - 1 kg
- gazta - 200 g
- baratxuri - 3 ale
- piperra, gatza dastatzeko
Prestaketa metodoa:
- Haragi egosia garbitu eta karkasa eraztunen gainean moztu, beraz, sakoneran, orekaren erdira iristen dira.
- Ondoren pour txerriki piper eta gatza.
- Gazta gogorrezko xerra xerrak. Onena ohiko errusiarra da.
- Tomateak garbitu eta xaflak ere xukatu.
- Baratxuri aleak zuritu eta xerrak moztu.
- Ondoren egindako ebakidurak tomate, gazta eta baratxuri plateretan jarri.
- Berriro ere, gatza eta piper harea, eskuak espeziak zainak barrutik igurtziz.
- Labean txerriki egosia paperean egongo da eta, beraz, material xafla handi bat moztea eta txerriki biltzea.
- Jarri 190 ° C labearen labean eta bidali haragia 1-1,5 orduz.
- Denbora zehaztu ondoren, atera plater, ireki papera eta ireki labean beste 20 minutuz.
- Labean dagoen haragia prest dago!
Jarri pieza oso bat, berdeekin apaindu eta osagarriarekin zerbitzatu. Bon appetit!
Labean txerriki labean - errezeta zenbakia 2
Familia osoarentzat plater nagusia denez, aukerarik hoberena labean patatak eta samurrak izango dira labean. Gainera, jatorrizkoen artean perretxikoak gehitu ditzakezu, platerak zapore fin eta zapore bat emango baitio. Gehitu fancy pieza bat eta zure koroa plater prest dago!
osagaiak:
- txerri - 500 g
- patatak - 500 g
- Champignons - 300 g
- gazta - 250 gr
- Pepper, gatza, landare olioa - dastatzeko
Prestaketa metodoa:
- Garbitu eta moztu xerra txikietan moztu.
- Ondoren, zartagin batean jarri zartaginean eta perretxikoak frijitzen ditu urrezko lurrazala agertu arte.
- Labean txerriki errezetak haragia irabazten du. Har ezazu arretaz haragia, gatza eta piperra.
- Patatak zuritu eta kubo batean moztu.
- Gazta grater fina.
- Ondoren, txuletak jarri gozogintza plater batean, jarri patata horien inguruan eta perretxiko geruza batekin estali.
- Gazta bota osagai guztien gainean eta jarri formularioa labean.
- Bake 200 º C-ko tenperaturan 45 minutu.
- Txerri jostagarri eta lurrinez prest! Bon appetit!