Gabonetako jaiak Gabonetan errezetak zure gonbidatuei eta oporretarako maite dituztenei eskain ditzaketen onena da.
Landa gazta kazola Gabonekin baia
- Landa-gazta (gantz gutxikoa) - 500 g
- Berriak (izoztuak) -300 g
- Arrautzak - 2 pcs.
- Krema garratza 200 g
- Sugar - 6 tbsp. l.
- Manka da 1/4 tbsp.
- Gurina - 1 tbsp. l.
- Biscuit ogi apurrak - 1 tbsp. l.
- Sugar hautsa - aurkezteko
Nola prestatu plater bat:
1. Libra azukrea, arrautza eta katuarekin, masa larriekin. Jarri krema garratza, irabiatu ondo. Gehitu manga, nahastu gabe uzten ez diren pikorrik eta baia igurtziz. Mugitu dena, baia ez zapaltzeko saiatzen. 2. Lubrifikatu azukrearekin gurina eta gozogintza hautseztatu. Preheat the oven 180 º C. 3. Mugitu masa moztu moldeara. Labean preheated labean 40-50 minutu urrezko marroia arte. Zerbitzatzen denean, zatiak moztu eta hautsa azukre hautseztatu.
Oatmeal cookieak
- Oatmeal malutak - 150 g
- Margarina edo gurina - 150 g
- Sugar hautsa - 100 g
- Irina - 75 g
- Soda - 1 tbsp.
- Arrautza (gorringoa) - lubrifikatzeko
- Ekilore-haziak - dekoratzeko
Nola prestatu plater bat:
1. Libera 125 gramo margarina azukre hautsarekin masa homogeneo batekin. 2. Konbinatu irina soda eta olo malutak batera, gehitu margarina eta oratu orea. 3. Pasta 5-6 mm-ko lodiera orea ebaki, zifra ezberdinen gozogintza-forma moztu. 4. Egosi gozogintza gozogintza xafla batean, koipea gorringo zurituarekin, ekilore-haziak hautseztatu. Bake 230-240 º C urrezko marroia arte. Zerbitzatu cookieak hozten.
Gabonetarako gazta Buns
Prestatu:
- Irina - 3 tbsp.
- Brynza - 200 g
- Gurina - 100 g
- Milk gazi - 1.5 koilarakada.
- Arrautzak - 2 pcs.
- Soda - 1/2 TSP.
Nola prestatu plater bat:
1. Nahastu irina soda batekin, esne garratzian pour, arrautza irabiatu eta gazta birrindua gehitu. Bero ezazu orea, eskuoihal batekin estali eta "atseden" utzi 15 minututara giro-tenperaturan. Ogia banatu 10 ogi sartu. 2. Jarri gurina zati bakoitza tarta bakoitzaren erdian, formularioa zartagin batean, zatitu behean gozogintza xukatuarekin, koilarakada arrautza irabiatua eta labean 10-15 minutuz 200 º C-tan.
Okela eta pasta xehatuta kazola
- Haragia (behi + txerri) - 0,5 kg
- Edozein makarroi - 200 g
- Tomateak zuku propioa - 4 pcs.
- Gazta - 150 g
- Krema garratza (likidoa) - 200 g
- Tipula - 1 pc.
- Landare-olioa - 5 tbsp. l.
- Gatza, piperra, intxaur muskatua - dastatzeko
- Berdea - dekorazioa egiteko
Nola prestatu plater bat:
1. Pasta irakiten. 2. Tipula fin txikitu eta landare-olioa gorde, gehitu haragia, frijitu sueztitu. Tomateekin, zuritu, horietako birrindu sardexka batekin, zukua batera arrautza eransten. 15 minutu bero ertain baino gehiago bota. 3. Saltsa prestatu: gehitu krema garratza, piperra, intxaur muskatu pixka bat jarri. 4. Gazta birrindu grater ertainarekin. 5. Gozogintza platerean, olioarekin, jarri pasta, erdi saltsa bota eta gero betegarria jarri, gainerako saltsa bota eta gazta bota. Labean ez berotzen labean jarri eta 180 ° C-ko labean jarri urrezko marroia arte (20-25 minutu inguru).
Perretxikoak txigortuak Gabonetarako
- Perretxiko zurixkak edo txanpinoiak - 200 g
- Gurina - 100 g
- Krema garratza - 2 tbsp. l.
- Gazta -40 g
- Ogia - 4 xerra
- Gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko
- Aneta - apaintzeko
Nola prestatu plater bat:
1. Ebaki perretxikoak xerratan, gurina frijitu 10 minutuz, gatza gatza jartzeko, gehitu birrindua gazta, gazi-krema, piperbeltza eta nahasketa. 2. Slice ogia labean edo mikrouhin labean, gantzarekin gurina. Masa onddoen gainean eta berdeekin apaindu.
Buztin-urdaiazpikoa
- Orea flaky (prest) - 300 g
- Ham gantz gutxi - 400 g
- Gazta gogorra - 70 g
- Arrautza - 1 pc.
- Landare-olioa - 1 tbsp. l.
- Entsalada hostoak, ketchup - aurkezteko
Nola prestatu plater bat:
1. Ebaki urdaiazpikoa 10-12 cm luze eta 2 cm-ko kubo batean. 2. Pasta 5-6 mm-ko lodiera xerratan moztu eta 18 cm-ko luzera eta 3 cm-ko zabalera moztu. 3. Urdaiazpiko xerren gainean ore-zerrendak biltzeko, jarri hodiak hozkailuaren gainean. Lubrifikatu goian arrautza irabiatua. Bake 260 º C lurrazal kurruskaria aurretik 15-20 minutu. 4. Zerbitzatu entsalada berdeko hostoetan. Amaitutako hodiak hautseztatu gazta birrindua erabiliz. Ketchup zerbitzatu dezakezu.
Saladik Gabonetako zoragarria da
- Kuxin txistorra - 150 g
- Patata (egosia) - 2 pcs.
- Beet medium (egosia) - 1 pc.
- Azenarioak (egosi) - 1 pc.
- Tipula (urdina) - 1 pc.
- Tipula berdeak - 4 lumak
- Pepper gozoa gorri - 1 pc.
- Oliba olioa - 2 tbsp. l.
- Maionesa - 200 g
- Greens - aurkezteko
1. Ebaki txistorra zerrendatan, tipula berdea eta tipula fin-fin txikitu. 2. Patatak, azenarioak, piper erdia eta beets moztu zerrendatan, bete beets olioarekin. 3. Lay geruzetan osatutako osagaiak: beets, azenarioak eta piperrak, txistorra, patata eta tipula, maionesarekin geruza bidez lubrifikatzea. 4. Aurkezpen jaietarako, jarri entsalada bihotz edo eraztun baten moduan. Dekoratu berde eta bihotzez, gainerako mamia landutakoa.
"Familia" entsalada
- Oilasko xerra (egosia) - 300 g
- Ham - 100 g
- Apple-1 pc.
- Orange - 1 pc.
- Pepino (freskoa) - 1 pc.
- Gazta - 50 g
- Maionesa - 200 g
- Greens - aurkezteko
Nola prestatu plater bat:
1. Oilaskoa, urdaiazpikoa eta sagar zuritu eta sagar zerrendak zuritu. 2. Zuritu eta zuritu laranja zuritu, xerra moztu mintzetik eta erdia moztea. 3. Moztu laranjak zerrendatan, grate grate grater. 4. Xukatu xerrak, laranja, sagar, urdaiazpikoa, pepinoak, gainerako oilaskoa, mahatsarekin lubrifikatzeko geruza bakoitza. Gazta birrinduarekin entsalada hautseztatu. 5. Zerbitzatzeko, berdeekin apaindu.
Entsalada hizkuntzaz
- Hizkuntza (egosia) - 250 g
- Azenarioak (egosi) - 1 pc.
- Patata (egosia) - 1 pc.
- Apioa - 2 pieza.
- Pepinoak (gazituak) - 2 pcs.
- Ozpina - 1 tbsp. l.
- Landare-olioa - 3 tbsp. l.
- Gatza, piperra - dastatzeko
- Berdea - dekorazioa egiteko
Nola prestatu plater bat:
1. Moztu mihia zerrendatan, azenarioak, patatak, apioa eta pepinoak, dekoratzeko pieza utziz - kuboekin. 2. Prestatutako barazkiak eta mihia elkarrekin, gehitu piper, gatza, ozpina eta landare-olioa. 3. Noiz zerbitzatu, xerra xerrak, pepinoak eta azenarioak, berdeak egin.
Entsalada gibela
- Gibel (edozein) - 300 g
- Irina - 3 tbsp. l.
- Tipula - 2 pcs.
- Pepinoak (gazituak) - 2 pcs.
- Maionesa - 2 tbsp. l.
- Landare-olioa - 4 tbsp. l.
- Gatza, piperra - dastatzeko
- Entsalada berdearen letrak - aurkeztea
- Perrexila - dekorazioa egiteko
1. Zinemaren argiaren hesia, bloke txikitan, gatza, piperra, irina sartu eta olioaren zati batean frijitu arte egosi arte. 2. Ebaki tipulak erdi eraztunetan, gainerako olioa frijitu arte. Pepinoak zerrendatan ebaki. 3. Ontzian, jarri entsalada berdeko hostoak, geruza gainean: lehenengo hoztu hesteak, ondoren, tipula eta pepinoak. Maionesa duten denboraldian. Berdeekin apaindu.
Hot aperitiboa
- Patatak - 4 pcs.
- Sagarrak - 2 pcs.
- Tipula (gorria gorria) - 1 pc.
- Landare-salda - 1/2.
- Apple ozpina - 2 tbsp. l.
- Erromero hostoak - 1 koilarakada.
- Landare-olioa - 2 tbsp. l.
- Gatza, piperra - dastatzeko
- Entsalada hostoak - aurkezteko
Nola prestatu plater bat:
1. Garbitu gabeko patata garbitu, erditik moztu eta xukatu labean hozten utzi. Gatza, piperbeltza, erromeroa bota eta 180 ° C-ko labean 30 minutuz. 2. Utzi sagarrondoa apaintzeko. Gainerako zurixka, moztu eta kubo moztu. Tipula txikitu. 3. Nahastu ozpina, salda, 2 tbsp. olioak, gatza eta piperra. Sagarrak eta tipula moztu janztekoarekin. 4. Hartu koilaratxo koilaratxo patata labean, moztu kubo batean eta nahastu sagar eta tipulekin. Pour masa patata halves masa. Bake beste 30 minutu. 5. Zerbitzatu pintxoak letxuga hostoetan, xerra xehatuekin apainduta.
Burrunba gorriak
- Prunes (handiak) - 15 pieza.
- Gazta holandarra - 150 g
- Walnut Intxaurrak - 100 g
- Maionesa edo gazi-krema lodi - 3 tbsp. l.
- Ardo lehor zuria - 2 tbsp. l.
- Entsalada hostoak, aneta - aurkezteko
1. Garbitu aranak, 5 minutuz irakiten. Arretaz ezabatu hezurrak, erdiak osorik mantenduz. 2. Half errea intxaurrak. Gazta sartu zartagina eta nahastu fruitu lehorrak, ardoa eta maionesa (edo krema garratza). Hozten ordubetez hoztu. 3. Bete arrozarekin prestatutako aranak, jarri berde zati bat zukua bakoitzean. 4. Eltzearen erdia bota pintxoak batera, maionesa edo gazi-krema apaindu, aneta eta entsalada berdearen hostoetan zerbitzatzeko.
"Gabonetako" entsalada
- Arroz - 200 g
- Apricots lehorrak - 100 g
- Piku lehorrak - 50 g
- Zintzilik gabeko pastak - 50 g
- Berde ilarrak kontserbak - 2 tbsp. l.
- Oliba olioa - 4 tbsp. l.
- Limoi zukua - 2 tbsp.
- Gatza, piperra - dastatzeko
Nola prestatu plater bat:
1. Fruitu lehorrak, beratzen, ura xukatu, ebaki albaricotak eta pikuak xerratan. 2. Sukar arroza ur gazian, kolander batean bota, hoztu. 3. Arroza konbinatu ilarrak, gehitu fruitu lehorrak, nahastu. 4. Oliba olio bizkortu limoi zukua, gatza, piperbeltza eta entsalada denboraldian. Zerbitzatzen denean, berdeekin apaindu.
Bortsch eta prunesekin
- Hezurrak - 300 g
- Perretxiko zuri lehorrak - 20 g
- Beet - 1 pc.
- Azenarioak - 1 pc.
- Patatak - 4 pcs.
- Aza - 1/2 pieza.
- Tipula - 1 pc.
- Tomate purea - 2 tbsp. l.
- Landare-olioa - 2 tbsp. l.
- Sugar - 1 tbsp. l.
- Ozpina - 1 tbsp. l.
- Prunes - 6 pcs.
- Gatza dastatzeko
- Zerbitzatzeko krema garratza
Nola prestatu plater bat:
1. Bete urdaiazpiko edalontziarekin perretxikoak eta 2-3 orduz hantura utzi. Ondoren, uretan, irakiten, salda gazta bidez iragazi, perretxikoak ebaki zerrendatan. 2. Egosi haragia 3 litro uretan, gehitu onddo salda. 3. Azenarioa eta beets moztu zerrendatan edo grate handi bat grate, tipula txikitu. Patatak moztu zati txikitan. 4. Landare-olioan, gorde tipulak, gehitu azenarioak, beste 2 minutuz ondoren - beets. Jarri azukrea, tomatea, 2-3 koilarakada salda, ozpina eta simmer beets prest daude arte. 5. Salda gazi irakinetan, bidali patatak, egosi 10 minutuz. Gehitu txikitutako aza, egosi 5 minutuz. 6. Jarri barazkiak, perretxikoak eta egosi arte. 7. Salda 5 uretan edan ezazu salda, gehitu salda borscht-ean eta jarri frutak plateretan zerbitzatu ondoren. Krema garratzarekin zerbitzatu.
Shchi perretxikoak
- Lehorrak eztia lehorrak - 100 g
- Sour aza - 400 g
- Patatak - 2 pcs.
- Tipula - 1 pc.
- Azenarioak - 1 pc.
- Landare-olioa - 5 tbsp. l.
- Irina - 1 Kopako.
- Gatza, erramu hostoa, piperbeltza piper beltza - dastatzeko
- Krema garbia, berdeak - aurkezteko
1. Bete ezazu perretxikoak ur hotzetan 2,5 litro eta utzi olatuak, eta gero ura bera irakiten utzi. Tira perretxikoak colander batean, zerrendatan moztu handiak. Salda salda. 2. Aza pixka bat gurina apur bat marroi gainean, gehitu salda apur bat eta jarri 30-40 minutu. Azenarioa zerrendatan moztu eta tipula txikitu. Frijitu barazkiak gainerako olioan. 3. Patata egosia onddo salda irakiten jarri, 7 minutuz egosten. Gehitu tipula azenarioak, aza, perretxikoak eta egosi 15 minutuz. Gurina, marroia irina, diluitu salda zati bat. Gehitu aza zopa, gatza, espezia eta egosi beste 7 minutuz. 4. Eman shcham brew, ondoren, gazi-krema zerbitzatu, belarretan botata.
Rassolnik ilarrak berdeekin
- Okela (pasta) - 300 g
- Pepinoak kontserbatuta - 5 pcs.
- Pepino saltsa - 1 tbsp.
- Pearl garagar - 1/3 tbsp.
- Kontserbak ilarrak - 6 tbsp. l.
- Tipula - 7 pieza.
- Azenarioak - 1 pc.
- Patatak - 3 pcs.
- Perrexituaren erroa - 1 pc.
- Landare-olioa - 4 tbsp. l.
- Aneta, perrexil txikitua - 2 koilarakada. l.
- Gatza, piperbeltza eta lurrina - dastatzeko
Nola prestatu plater bat:
1. Egosi perla garagar egosi arte. 2, Ebaki haragiak kubo batean, frijitu 2 tbsp. l. landare-olioa eta irakiten 3,5 litro ur gaziarekin, perrexil xehatu-errota handiarekin eta 30 minutuz. 3. Azenarioa grate edo txikitu zerrendatan moztu, tipula txikitu eta landare-olioaren barazkiak hautseztatu. 4. Ebaki pepinoak kuboetan. Sektorea 5 minutuz salda kopuru txiki batean. 5. Kendu salda from perrexilaren erroa, xerratan patata txikiak jarri, 7 minutuz egosten. Sartu ontzia zartaginean, azenario salteatuak eta tipula eta 2 minutuz egosi. Gehitu ilarrak, pepinoak, pepinoak eta berdeak. Gatza eta piperra. Irakiten ondoren - itzali.
Arrain zopa
- Pike perch xerra - 300 g
- Ura -2 l
- Tipula - 1 pc.
- Azenarioak - 1/2 pz.
- Baratxuria - 1 pieza
- Apioa (erro) - 20 g
- Tipula berde txikitua - 2 tbsp. l.
- Landare-olioa - 1 tbsp. l.
- Irina - 1 tbsp. l.
- Krema (% 20) - 2 tbsp. l.
- Ardo zuria - 1/2 tbsp.
- Limoi zukua - 2 tbsp. l.
- Gatza, piperra - dastatzeko
1. Ebaki arrain xerrak zuzenak, piperrak eta limoi zukua pour, tipula berdeekin hautseztatu eta 15 minutuz beratzen utzi. 2. Tipulak, apioa, kubo txikietan ebaki, azenarioak - lastoa, txikitu baratxuria. Fry barazkiak olioan. 3. Jarri ur gazi irakinetan barazkiak eta egosten 7 minutuz. 4. Frijitu lehor batean frijitu irina, barazki-salda eta ardo bat gehitu, irabiatu, irakiten eta barazki batekin zartagin batera bidali. 5. Gehitu arrain-xerra eta 7 minutuz egosten. Ondoren, sartu krema, gatza, piperbeltza, epela bost minutuz 5 minutuz eta zerbitzatu.
Bean zopa barazkiekin
- Salda oilaskoa - 1,5 l
- Bakailao gabe Bacon - 4 xerra
- Tomateak, bere zukuan ontziratuta - 0.5 l pot
- Babarrunak lehorra - 100 g
- Azenarioak - 2 pcs.
- Tipula - 1 pc.
- Baratxuria - 1 pieza
- Landare-olioa - 2 tbsp. l.
- Macaroni produktuak - 2 tbsp. l.
- Gatza, piperra - dastatzeko
- Gazta birrindua, tipula txikitu berdea - aurkeztea
Nola prestatu plater bat:
Beratzen beans 8-9 ordu. Ondoren uraren drainatzea. 2. Olioa berotu, tipula fin-fin txikitu eta baratxuri txikiak bota. Gehitu diced hirugiharra eta frijitu beste 5 minutuz. 3. Peeling tomateak zuritu, fin-fin txikitu eta zukua barazkiekin hirugiharra gehitu, 5 minutuz. 4. Jarri babarrunak irakiten oilasko salda batean, 20 minutuz egosi, gehitu barazkiak xerratan, azenarioak diced, irakiten, gatza, piperra, azala eta 15 minutuz bero ertainarekin egosi. 5. Gehitu pasta eta egosi beste 7 minutuz. 6. Hornitu zopa, gazta eta tipula berdeak botata.