- Pumpkin - 1 kilogramo
- Arku - 1 pieza
- Azenarioa - 1 pieza
- Ura - 1 Litro
- Cream 11% - 100 Milimetro
- Baratxuria - 3 hortz
- Ganbak - 300 gramo
- Espeziak - - Dastatzeko (gatza, piperra, koipe, martorri, curry, intxaur muskatua)
Tipula eta azenario handiak oliba olioan frijitzen dira urrezko arte. Pumpkin garbia da. 2 eta 2 cm arteko kuboetan moztu, zartaginean jarri, urarekin bete eta su ertainean jarri. Ondoren, gehitu barazki eta espeziak frijitu zopa. Ekarri irakiten zopa. Hozten denean, sua murriztu eta beste 5-7 minutuz egosten kalabaza biguna den arte. Ondoren, zopa irabiagailuan uniformea uniformea da. Pour krema krema zopa, nahastu eta estalki batekin estali - iraun dezagun. Eta bitartean, findutako baratxuriak urrezko arte frijitu ditugu. Gehitu baratxuri-baratxuri baratxuriak, frijitu bero ertaineko ganbak prest egon arte. Oliba olio ogi zuriarekin egindako zati xanpekin, adibidez, oreganoa eta albahaka. Salda zuritutako pintxotan, bakoitzak ganbak eta baratxuriak jarriko ditugu, berdeekin apainduko dugu eta croûts frijituekin zerbitzatzen dugu. Bon appetit! :)
Bazkariak: 6-8