- irina - 500 gramo (oinarri)
- oliba olioa - 4 elementu. koilarak (oinarria)
- gatza - 1 koilaratxo (oinarri)
- Ura - 300 mililitro (epela, oinarria)
- legamia - 2 koilarakada (lehorra, oinarrizkoa)
- azukrea - 1/2 koilaratxo (oinarri)
- bonbilla - 1 pieza (piazzaiola geruza)
- oliba olioa - 3. koilarak (piazzaiola geruza)
- Baratxuria - 1/2 pieza (piazzaiola geruza)
- tomateak - 400 gramo (cut, geruza piazzaiola)
- oregano - 1 koilaratxo (piazzaiola geruza)
- Basilioa - 2 pieza (geruza piazzaiola)
- gatza - 1/4 koilaratxo (piazzaiola geruza)
- piperra - 1 pinch (piazzaiola geruza)
- Mozzarella gazta - 1 pieza (beteak)
- urdaiazpikoa - 2 pieza (Parma, beteak)
- txistorra - 2 pieza (beteak)
Pour irina ontzi batean. Nahastu legamia azukrea eta 50 ml ur epeletan, nahastu eta 10 minutuz utzi. Gehitu oliba olioa eta gatza irinarekin. Beraz, legamiak 10 minutuko itxura du. Gehitu legamia irina, landare-olioa, gatza, 250 ml ur epel. Nahastu eta oratu. ... oratu hau. Osa ezazu eskuoihal lehor garbi batekin pasta eta utzi stand bat 1 orduz. Pizzaiola prestatzea - tipula eta baratxuriak moztu, oliba olioan frijitu, tomateak eta espeziak gehitu. Egosi bero baxuko ordu erdi batez. Ondoren, utzi saltsa cool. Hau prest dagoen ore itxura da. Labea berotzeko ordua da. Hartu 1/3 proba ... ... eta uniformeki banatu pizza moldearen gainean. Utzi 10-15 minutuz. Geruza meheago bat nahi baduzu, oratu orea labana batekin. Mozzarella mozten dugu. Urdaiazpikoa eta salami moztu ditugu. Oinarria pouriria saltsarekin. Relleno jarri goian. Ondoren gehitu gazta. Bake 20 minutuz. Plater prest dago!
Bazkariak: 2