- landare-olioa - 1. koilarakada bat
- baratxuri - 3 hortz
- Tipula - 1 beira
- Beheko behi - 450 gramo
- soja saltsa - 3. koilara
- hautsa - 1. koilarakada bat
- cumin - 1 koilaratxo
- gatza - 1 koilaratxo
- piper beltza - 1 koilaratxo
- arroz japoniarra - 4 kopa
- entsalada - 2 edalontzi
- tomateak - 2 edalontzi
- Mozzarella gazta - 2 kopa
- salsa - 1 Kopako
- krema garratza - 4 elementu. koilara
1. Garbitu arroza ur hotzetan. Baratxuria bota. Txuleta tipula. Letxuga eta tomateak findu. Grill Mozzarella gazta. Landatu barazki olioa kazola batean bero ertainaz. Gehitu baratxuria eta tipula eta frijitu biguna arte. 2. Gehitu beheko behi, koilara batekin frijitu eta frijitu arte. Haragia prest dagoenean, gehitu soja-saltsa, pipermina, kimu, gatza eta piperra. Frijitu bero baxua likido pixka bat lurrundu arte. 3. Jarri 1/2 eta 1 koilarakada lurrunetan arroza plater bakoitzean. Beheko behiarekin, letxuga hosto txikituta, tomate xerratan, mozzarella gazta, salsa eta krema garratz koilarakada gainean.
Bazkariak: 5