- Pizza orea - - Piezak
- Zainzuriak - 220 gramo
- Parmesanoarekin gazta - 1/4 kopa
- Mozzarella gazta - 220 gramo
- oliba olioa - 2 koilarakada
- gatza - 1/2 koilaratxo
- piper beltza - - dastatzeko
- shouldots - 1 pieza
1. Mozzarella txikitu edo kubo txikitan moztu. Tipula txikiak finkatu. Preheat the oven 260 gradu. Jarri gozogintza labean. Zainzuriak prestatu. Jarri taula ebakitzeko eta labana erabili (Y-en forma labana onena da hemen) xafla mehe luzeko zainzuriak planifikatzeko, oinarri batetik bestera zurtoinaren goiko aldean. 2. Errepikatu gainerako zurtoinekin eta ez kezkatu, pieza desegoki lodi batzuk lortzen badituzu, testura mistoak zapore interesgarria emango die pizzaari. Oliba olioa, gatza eta piperra jarri ontzi batean esparragoetan. 3. Pizarra orea zatitu eta 30 cm-ko diametroa irina edo arto irina bota. Jarri gozogintza, irina hautseztatu. Oratu orea parmesanoarekin eta mozzarelarekin. Ondoren, jarri zainzuriak. 4. 10 minutu edo 15 minutu bitarteko pizza egosi, ertzak marroiak arte gaztak irakiten hasten diren arte, eta zainzuriaren muturrak ez dute tinge marroia lortzen. Labea kendu eta udaberriko tipula hautseztatu eta gero moztu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 8-10