Patatak eta patatak. Legamia oso leuna sendatzen da patata-tipula betez. Goian, pastel hauek ekilore olio eta baratxuri nahasketa batekin nahastu egiten dira, eta batez ere lurrintsu bihurtzen dira. Pastelak hauek ezin hobeak dira zopa gordin eta borschentzat. Era berean, oso zapore atsegina daukate!
osagaiak:- Gari irina 4,5 tbsp.
- Legamia, freskoa, 50 g
- Salt 1 Tsp.
- Ura 500 ml
- Sugar 40 g
- Sunflower findutako ekilore olioa 5 tbsp. l.
- Patatak 500 g
- Tipula 2 pcs.
- Tipula berdea 100 g
- Salt 2 pinch
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Sunflower ekilore olioa findutako 100 ml
- Baratxuri 3 dentikuluak
- Urratsa 1 Patata gazi-gozoa prestatzeko, kremazko legamia gabeko orea, tipula, tipula berdea, baratxuria, patatak, ekilore olioa, gatza eta piperra behar ditugu.
- 2. urratsa Patata frijitu eta irakiten dastatu arte gatza.
- 3. urratsa Patatak egosi bitartean, frijitu tipula landare-olioan.
- Urratsa 4 Zatitu orea 10 piezatan.
- Urratsera 5 Patatak birrinduta, gehitu tipula frijituak, piperra.
- 6. urratsa Gehitu tipula berde txikitua.
- 7. urratsa. Jarri 2 koilarakada koilarakada orea bakoitzeko patata-oreari. Tolestu pastela eta ertzak lotu.
- 8. urratsa. Taula arin baten gainean, sakatu goiko pankarta eskuekin, 1 cm-ko lodiera eta 13-15 cm-ko diametroa.
- Urratsa 9 Frijitu buns bi aldeetan landare-olioan.
- Urratsa 10 Konbinatu 3 koilarakada ekilore olioa eta baratxuri baratxuri baratxuri bidez.
- Urratsa 11 Tarta bakoitza baratxuri eta barazki olio nahasketa beroarekin lubrifikatu.
- 12. Urratsa. Krepe prestatuak beroa zerbitzatzeko!